感谢商家和君君,给了我们这次评测的机会让我们吃到了大名鼎鼎的重庆纸包鱼。这家店在华人区罗兰岗,招牌很大很好找(图1),停车也比较方便有停车场。我们下午去的所以人不是很多。
进去直接看到一只大大的猫(图2)和颇有设计感的等位区。入座之后发现店面还是蛮大的,设计也很潮,有各种猫吃鱼的东西哈哈(图3,4)。
我们点了一个前菜伤心凉粉。自从男票发现凉粉这个东西之后他就无法自拔,到处都要吃凉粉。这家凉粉的粉真的是duang duang很弹,口感超赞,个人觉得酱料不够辣,就是咸,但是男票觉得正好。
然后还点了一个yelp上checkin 免费送的那个甜点,叫做raindrop cake。好像是红糖冰粉?穷学僧就是不要放弃任何羊毛。这个我超爱因为没有过甜而且凉滋滋很爽,男票形容说是柔软的冰…
主菜我们点了纸包鱼套餐(combo C),选了香辣口味的耗儿鱼,因为服务员推荐说这个鱼腥味不大所以纸包会很好吃。首先警告大家我们等鱼等了四十分钟,花儿都谢了。饿到奄奄一息的时候发现服务员推了一个推车过来,上面放了好大一盘鱼。味道确实很赞,鱼肉特别劲道新鲜,更重要的是很入味。配菜很丰富,超爱的qq肠和土豆,都浸了鱼汤味道很足。我觉得并不辣所以有多要了辣椒面,如果要吃辣的建议跟他们讲多放辣。这里手动跟服务生点赞,有求必应。然后我们狼吞虎咽就把这盘鱼吃的片甲不留(默默表示鱼肉的量对于大胃王如我来说有点少。
第一次尝试纸包鱼非常满足。我平常不爱吃烤鱼因为觉得很干,但是纸包鱼就完全保存了鱼肉嫩嫩的口感。推荐大家来尝鲜。