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平时经常买新鲜的河粉回家炒着吃，干炒河粉通常都是用牛肉，这次家里没有牛肉了，就用肉末替代了，里面配菜用了豆芽、韭菜、胡萝卜丝、鸡蛋还有黑木耳炒出来的河粉特别香，我平时经常会炒上一大锅河粉，跟陈生一起吃，他也特别喜欢吃～
🌿做法：
1）把配菜都洗净切丝备用～把粘在一起的河粉，用手轻轻地撕开，肉末也准备好～
2）锅中倒入油，2颗鸡蛋打入碗中打撒，倒入锅中煎至鸡蛋碎倒入碗中，接着在锅中再到一点油，下蒜末和肉末炒香，接着加入胡萝卜丝、黑木耳丝一起翻炒均匀，接着放入豆芽翻炒均匀，然后放入河粉一起翻炒均匀，下韭菜和鸡蛋碎，再放入一汤勺酱油、一汤勺蚝油、一汤勺老抽、一汤勺黄豆酱，一茶匙细砂糖和鸡精快速翻炒均匀，最后滴入几滴香油，翻炒均匀即可出锅装盘食用啦！
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最新评论 22
:看起来好好吃😋
:你也太会煮了吧。好想吃。❤️
:做的好棒👍营养搭配又美味😋
:流口水🤤
:我的最爱😋
:跟店里一样样！
:亲你买的是哪种河粉啊
:是合禾食品公司的新鲜河粉。
:好像很好吃！
:看着就想吃
:亲，一直在研究你的菜谱，发现好像黄豆酱用的很广泛
:是呀！我很喜欢黄豆酱
:认真的说 你家天天像过年🤤
:哈哈哈哈，基本天天都在家里吃🙈
:我家属的最爱😋😋😋
:好馋🤤🤤去茶楼饮茶必点干炒牛河☺️☺️
:对呀！我也是。✋
:我家陈先生的最爱
:哈哈哈～我家那位也很喜欢。🤗🤗🤗
:河粉是哪种呀！哪里可以买到呀～
:在我自己当地的亚洲超市买的，是新鲜的河粉～
回复 @布拉格之谜:布布做得好香