这款巴斯克烤焦芝士蛋糕风太大了!感觉见到好多好棒的成功例子在网上~而且最吸引人的地方是,制作过程不需要打发、不需预拌粉、甚至不需要面粉,烘烤时间也不长。材料还简单只需要五样!我忍不住准备材料试了一下,结果真的惊艳!没想到简单拌一拌,就能得到香浓芝士蛋糕,好吃到我已经做了两回,朋友试吃也说很好吃!
🌟材料
奶油奶酪cream cheese 120g,淡奶油120ml,玉米淀粉5g,鸡蛋一个,白砂糖35g。这个分量做的是4寸小蛋糕。
🌟过程
🧀奶油奶酪软化,搅拌开,打入一个鸡蛋搅拌顺滑。
🧀然后倒入白砂糖搅拌。接着是淡奶油,搅拌。最后加入玉米淀粉搅拌。
🧀蛋糕模具或其他容器内铺油纸,倒入搅拌好的蛋糕糊,震一震或放一小会消除气泡。
🧀烤箱400f(200c)预热五分钟,蛋糕糊放入烤箱烤40-50分钟,烤到表面褐色。半小时后去观察一下蛋糕,毕竟每人烤箱不一样。
🧀拿出来放凉,放入冰箱冷藏过夜(或四小时以上)。就能享受香浓芝士蛋糕!
🌟总结:
过程真的太简单!混合所有材料搅拌完,就放入烤箱。
出来的蛋糕外焦里软棉,香气四溢。吃起来就是绵密顺滑的芝士蛋糕口感,在上面浇上点酸奶就得到酸酸甜甜味道。
总之我对这款蛋糕满意到不行,而且百分百0失败,烤早烤过都可以!烤早了其实会有流心效果,烤过一点本身是焦的你也看不出来 😂。
最新评论 18
:感觉我可以学着做起来😄
:嗯嗯!一起做起来~
:赞
:谢谢~
:哇哦,好棒 👍
:谢谢~~
:不错不错!!
:哈哈谢谢!
:赞👍
:😄~
:想试试看!
:试起来!真的简单~
:好想吃
:😋😋可以试试做一下~
回复 @逛吃逛吃的WJ:是的,謝謝你的分享😘
:這我之前也想做耶!只是看到又要cream cheese又要heavy cream我就退縮了 會不會很胖呀😂😂
:😂哈哈哈偶然吃一下应该没问题!我也是做个小小的,满足一下自己。