这款巴斯克烤焦芝士蛋糕风太大了！感觉见到好多好棒的成功例子在网上～而且最吸引人的地方是，制作过程不需要打发、不需预拌粉、甚至不需要面粉，烘烤时间也不长。材料还简单只需要五样！我忍不住准备材料试了一下，结果真的惊艳！没想到简单拌一拌，就能得到香浓芝士蛋糕，好吃到我已经做了两回，朋友试吃也说很好吃！
🌟材料
奶油奶酪cream cheese 120g，淡奶油120ml，玉米淀粉5g，鸡蛋一个，白砂糖35g。这个分量做的是4寸小蛋糕。
🌟过程
🧀奶油奶酪软化，搅拌开，打入一个鸡蛋搅拌顺滑。
🧀然后倒入白砂糖搅拌。接着是淡奶油，搅拌。最后加入玉米淀粉搅拌。
🧀蛋糕模具或其他容器内铺油纸，倒入搅拌好的蛋糕糊，震一震或放一小会消除气泡。
🧀烤箱400f（200c）预热五分钟，蛋糕糊放入烤箱烤40-50分钟，烤到表面褐色。半小时后去观察一下蛋糕，毕竟每人烤箱不一样。
🧀拿出来放凉，放入冰箱冷藏过夜（或四小时以上）。就能享受香浓芝士蛋糕！
🌟总结：
过程真的太简单！混合所有材料搅拌完，就放入烤箱。
出来的蛋糕外焦里软棉，香气四溢。吃起来就是绵密顺滑的芝士蛋糕口感，在上面浇上点酸奶就得到酸酸甜甜味道。
总之我对这款蛋糕满意到不行，而且百分百0失败，烤早烤过都可以！烤早了其实会有流心效果，烤过一点本身是焦的你也看不出来 😂。
最新评论 18
: 感觉我可以学着做起来😄 感觉我可以学着做起来😄
: 嗯嗯！一起做起来～ 嗯嗯！一起做起来～
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: 谢谢～ 谢谢～
: 哇哦，好棒 👍 哇哦，好棒 👍
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: 不错不错！！ 不错不错！！
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: 试起来！真的简单～ 试起来！真的简单～
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: 😋😋可以试试做一下～ 😋😋可以试试做一下～
回复 @逛吃逛吃的WJ : 是的，謝謝你的分享😘 是的，謝謝你的分享😘
: 這我之前也想做耶！只是看到又要cream cheese又要heavy cream我就退縮了 會不會很胖呀😂😂 這我之前也想做耶！只是看到又要cream cheese又要heavy cream我就退縮了 會不會很胖呀😂😂
: 😂哈哈哈偶然吃一下应该没问题！我也是做个小小的，满足一下自己。 😂哈哈哈偶然吃一下应该没问题！我也是做个小小的，满足一下自己。