🍲Kikkoman Egg Flower Hot & Sour Soup🥣
中国风味的酸辣汤料包，沃尔玛超市购买的，网上也可以买到。
此款酸辣汤料包方便快速，懒人的福音🌟😁～～
用锅加入适量水混合搅拌，煮开后加入鸡蛋即可🥚。如果有嫩豆腐，黑木耳，一并加入更美味😋。甚至也可以加入面条或米线🍜，做成酸辣汤面/线🍜😊。当然，如果自己会做正宗酸辣汤，还是备好材料自己动手做，这样的料包只是方便懒人或者生病了，没食欲且不想下厨动手做汤。
【关于酸辣汤】
🥣酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
🥣正宗酸辣汤怎么做👨🍳
酸辣汤的原料：
豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香菜、辣椒、高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油
做法：火腿切成细丝。将豆腐切成细丝。香菇也切成丝。木耳洗净切成丝。鸡蛋打散备用。
将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。
锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝、火腿丝、木耳丝。
煮开后加入酱油、料酒和盐调色调味，然后用水淀粉勾芡，边用汤勺搅动边倒入蛋液，然后加入冲开的胡椒粉和醋。关火，加入一些香菜末点缀。最后淋点香油撒点辣椒丝即可。
