三汁焖锅不要轻易做,因为一旦做了,就吃得停不下来,撑到爆炸~ 吃完还想吃~ 昨天晚上二刷三汁焖锅,本来打算吃三顿的量,结果因为太好吃,抱着锅子,一顿都吃掉了。热量倒是不高,而且补充了丰富的蛋白质,但是晚上10点半吃完这么大一锅,撑得胃疼,喘不上气睡不着觉🤣
食材很随意:
🥬蔬菜:随意放!易出水的芹菜,洋葱,莴笋,卷心菜等多放些。红薯和胡萝卜与三汁焖锅很搭,糯糯的,也推荐放些!
🥩肉类:尽情放!排骨,虾,鸡翅,鸡脆骨,牛肉片,蟹柳,鱼豆腐等各种~ 排骨和鸡翅最好提前腌一下入味。
🥣三汁焖锅的精髓就是酱料。我跟朋友学的酱料配方,简直完美啊。配方见最后一张图~ 严格按照配方配出来的酱料非常美味。我做这一锅用了75%的酱汁,咸度正好!
步骤很简单:
1. 热锅,抹一点黄油,炒蔬菜
2. 炒3-4分钟之后铺上肉类
3. 中火闷10分钟之后浇上酱汁再焖20分钟。肉熟了就行~(不需要额外加水)
4. 开吃!
注意不同的锅火候大小不同,能在闷的过程中保持蔬菜出的水咕噜咕噜但不会疯狂沸腾的状态就好。
三汁焖锅真的是,让人毫无抵抗力啊,而且完全不需要厨艺,每次做都很成功~ 只是以后不能再抱着锅吃了,因为会吃到停不下来…
啊,我真的好胀…好胀…
最新评论 22
:蕃茄酱是美式蘸薯条的蕃茄酱吗?
:黄豆酱和甜面酱是二选一是不是?
:😉😛这个我一定要尝试,太诱人啦
:请问用什么锅呀 普通的炒锅吗
:我用的是那种插电的火锅~ 可以恒温的很方便~ 普通锅也可以,就是要注意一下火候~
:赞!拿走啦☺️
:哇 这个太棒了👏
:做起来做起来~
:看饿了!放上肉之后就不用翻了吗?
:对的!完全不用翻。等着焖熟就好了。注意要多放些含水量高的蔬菜垫底,然后保持中火,这样不会糊锅~
回复 @努力努力再努力啊:嗯嗯好!👍👏
:我的妈呀 看得我口水直流
:嘻嘻😛😛
:收了收了!谢谢宝宝分享
:不客气!有空坐坐试试😉
回复 @努力努力再努力啊:必须的!
:现在好多调料都买不到
:五香粉和姜粉可以不加~ 其他的确实需要~
:码住
:嘻嘻 有机会一定要试试,太好吃了!
:哇好棒😋这个特别好吃
:谢谢~嘻嘻真的好好吃呀