这个标题虽然有点夸张,但是吃过就知道,这锅香菇排骨焖饭到底有多香吃起来有多美味!颗颗饱满的糯米加上汤汁入味的排骨,让你还想再添一碗饭👩🍳。
材料:(3-4份,人少食材和调味料可以减量)
排骨500克左右、糯米600克、
香菇、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、姜葱适量;
酱汁:老抽1汤匙、生抽3汤匙、料酒3汤匙、白糖1汤匙、蚝油2汤匙、鸡精1汤匙、十三香1茶匙;
步骤:
1、糯米淘洗干净浸泡40分钟左右,香菇泡发;
2、排骨洗净,滚水中加入适量葱姜、料酒倒入排骨,煮至表面变白捞出,用清水冲洗干净沥干水分备用;
3、调制酱料,将酱汁材料混合均匀备用;
4、炒锅放入适量油,中火将姜葱爆香后捞出姜葱,留着姜葱油放入排骨炒至两面金黄色,再倒入调好的酱汁翻炒均匀,倒入一大碗清水没过排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;
5、泡发好的糯米把泡米的水倒掉,将糯米倒入电饭锅中,排骨连带汤汁一起倒入糯米中,汤汁的量大概没过大米一指节左右,汤汁不够的话可以加点开水进去;
6、盖上电饭锅锅盖,按煮饭键,米饭煮熟后焖几分钟再打开;
7、泡发好的香菇清洗干净后切块,青豆、胡萝卜丁、玉米粒冲洗一下;平底锅加热倒入少许油,倒入香菇炒香翻炒3分钟左右,再倒入青豆、玉米粒、胡萝卜丁和少许盐再翻炒片刻,翻炒均匀后关火;
8、接着把炒好香菇蔬菜倒入排骨饭中,搅拌均匀就可以出锅了,不要被这锅米饭🍚香的流口水哦!
超方便超美味的电饭锅版【香菇排骨焖饭】一定要试试看🤗
谢谢观看❤️
最新评论 31
:已经闻到香味啦!这样优秀的饭我能吃一锅😂😂
:我也是吃得好饱😂
:看着就想吃
:一定要试试看😋
:😋超爱吃糯米饭 👍🏻好棒
:谢谢小仙女🧚♀️🤝糯米饭特别香。
:隔着屏幕我都被香晕咯
:是不是宝宝😆,试试看哈哈哈
:我已经闻到香味了。是
:谢谢超妈💕
:😋
:太香了太香了哇好想来一份呀
:🍚🍚一起吃更香😋
:太香了
:谢谢亲爱的。
:看饿了😍😍
:🍚🍚🍚😁
:🤤🤤宝宝怎么知道我饿了
:宝宝是不是和我一样,每天都想着吃点什么好吃的😂
:美女历害呀👍時尚穿搭你在行✌️淘到物美廉价你高手💪现在每天宅在家里每天不重样的美食👌我穷词了🤪
:谢谢美女😘,这些我都是略知皮毛😂,你太过奖了🙈
:闻到香味来了😍
:真香哈哈😂
:👍😋
:比❤️比❤️
:下次也来做看看!赞👍🏻
:试试看
:小砂锅一装特别有食欲~!
:哈哈看起来更有食欲。
:标题不夸张,因为我有吃过😋😋不过我用香米,下次也跟宝宝那样用糯米来做👍👍
:试试看我们家人很喜欢糯米饭😘