自己烤的红豆糯米派??还是很成功哒,我是喜欢软软糯糯的糯米星人??。
另:挑食男盆友表示很好次?
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附上有妹子需要的方子---基础版
粉类:糯米粉150克,baking powder 3克;糖30克(全部是糖粉不太甜,请包括一半砂糖,或者增加糖粉克数)
液体:75克牛奶,75克whipping cream(不加cream我觉得成品略硬不太香),15克油,一个蛋。
做法很简单:混合所有材料,先粉类再液体,彻底搅拌均匀后面糊是可以流动的,如果觉得面糊太厚就适量加牛奶(或者油)面糊越厚派就越Q弹,牛奶奶油越多就越香软,油越就越酥也越胖吧??
烤箱调好350度,把面糊倒进模具开烤30分钟就完成啦!
ps进阶版:面糊里可以加适量其他口味巧克力粉 椰浆粉 抹茶粉等等。我是加了椰浆粉、超市买的现成的红豆沙(太厚,我用牛奶稀释了)---先倒一半面糊---豆沙馅---再一半面糊---然后就得到外酥里糯的糯米派啦???。
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: 求分享做法啊妹子~看起来好好次! 求分享做法啊妹子~看起来好好次!
: ☺️做法已附 ☺️做法已附
回复 @白兔暖暖的大白兔 : 谢谢!!有空就试~^_^ 谢谢!!有空就试~^_^