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去年黑五入手了KitchenAid的这个绞肉头，特别好用，推荐给大家。自从买了它我基本肉馅都是自己做，这个还可以用来做香肠。
使用起来也特别简单，把肉象征性切成大块，开4档，用配着的搅拌棒把肉往下按。
肉在搅之前需要冷冻一个小时左右，发硬的肉搅起来非常快，不然会出水，会卡机器。
它配着三个头，coarse, medium, fine。一般做chili或者lasagna这种会尝到大块的肉我选coarse，普通馅用medium，做香肠这种精细的或者奶酪用fine。
这一套还配有小刷子，清洗起来也很省事。
优点:
✅可以直接连接厨师机节省空间
✅有三种不同粗细的头可以做不同的馅
✅功率大
✅好清理
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最新评论 32
:幸好看到你这篇，不然明天也有惨烈的现场![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:香肠怎么做呢？
:请问有人知道这家官网怎么样退货吗？售后电话一直没人接！
:可以用洗碗機清晰的嗎
:好像不可以 我一般是手洗
:请问灌肠可以不装刀片，就是用我自己切好肉片灌吗？
:我想问下绞肉绞的细吗
:细
:是不锈钢的吗？
:嗯嗯是的
:原来要冻一下肉, 我还把肉泡了好久出血水，然后绞肉的时候那叫一个惨烈，汁水飞溅，然后水流到机器里了我却不知道，过几天用的时候发现好臭，我老公还得把机器拆开清理，再也不敢绞肉了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:嗯嗯是呢，冻了之后就特别好绞，我都一下做很多。
:厉害了
:我家买了厨师机还没开箱，主要是没地方放😂
:哈哈哈厨师机超实用的，我觉得是我家使用率最高的厨房用品了
:我上周犹豫了一晚上！！最后也没下手……又开始犹豫了啊啊啊
回复 @焦糖bb:嗯感觉不错呢！！哎这一颗刚被扼杀的小草，一夜之间又长起来了😄
回复 @NY_名_叫_HNY:你要是不着急就等打折买，我记得当时黑五$60左右入的
:拆下来洗的时候 那是片状的
:对那个片可以拆下来
:哇塞！种草了！
:超好用
:那些小洞洞要怎么清洗呀？
回复 @不求上进的波子:里面每一部分都能拆下来，都拆完之后就是空心的，那里也可以用配着的刷子直接清水洗
:可以拆下来，拆下来之后就是一个小片，直接清水就行