花生糯米磁好久沒吃,甚是想念哟!还是自己动手做吧~挺简单的
馅料:
花生100克,糖40克,黑芝麻适量
糯米皮材料:
牛奶100g. 椰奶100g 糯米粉120g 糖粉50g
玉米淀粉30g 黄油15g 椰丝一1小盘
做法:
1⃣️将花生,糖,黑芝麻放入搅拌机稍微打一下,不要太碎,花生有大颗粒比较好吃。
2⃣️将黃油隔水隔化
3⃣️糯米粉中加入糖粉、玉米淀粉牛奶、椰奶混合搅拌均匀
4⃣️打成无颗粒后+融化的黄油,倒入瓷碗中
5⃣️放入锅中大火蒸15-18分钟左右,依个人家中炉火大小决定
6⃣️如果不确定,用筷子扎下面糊,如果出现白色液说明不熟继续蒸
7⃣️把面团放入另一个碗,因为蒸的那碗很多粘到碗边干后会影响口感!同时包上保鲜膜冷却到室温!
8⃣️ 冷却好了,用调羹转下面团,弄个小团放在保鲜膜上,然后上面盖上一层保鲜膜,用擀面杖敢成饼状。
9⃣️包上满满的花生馅,右手利用保鲜膜来压下馅,然后慢慢地包起来,最后放在椰蓉丝中裹上满满的椰蓉就完成了!
最新评论 25
:好棒!家乡的味道❤️
:想吃
:做起来😜
回复 @我的美丽人生:宝宝这做的太完美了,料超多
:👍😋😋😋
:这个馅好香好香😋😋
:馅好足👍
:自己吃的馅一定要足🤩🤩
:这节奏得紧跟步伐好好学习,亲太会做了~👍
:很简单的,做起来
:哇!!!想念!!
:对呀,家乡口味😍
:👍
:看起来太美味了
:花生要炒熟吗
:要,可以用买熟的也行,honey roasted
:要
:哇.....满嘴椰丝好满足啊
:对,我好爱椰丝
回复 @我的美丽人生:我也是、各种叶子口味...我家属也很喜欢
:看到这个我要尖叫了 太爱吃它了😋😋😋
:我也是糯米控
:😍😍美味
:哇这个好爱呀改天也按照亲爱的方子做✌️👍
:做起,好好次😜