之前在trader joes买了一盒草莓，回家后发现草莓巨大无比的同时也发现了草莓巨酸😂于是就打起了自己做水果干的主意，正好新入的空气炸锅烤箱也有个果干功能，就试了试
第一次只做了草莓和西柚，尝了下真的被惊艳到了～自家制的果干就全靠热风带走水分，完全没有添加油和糖，比市售的健康（还便宜）很多～而且由于水分蒸发后甜味有些许浓缩，所以感觉酸度没之前那么高了，草莓也可以一直吃停不下来了XD 对此特别满意第二天又试了试别的水果比如香蕉和蓝莓，这两款由于本身甜度就高做成果干美味程度直接upupup，超幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
这个做好的果干可以干吃，像西柚柠檬这种也能用来泡茶或是做甜点巧克力之类的，由于颜值高也是摆拍的好选择2333特别实用百搭，做法也简单，这里分享给大家～
水果切成1-2mm的薄片，之后放入空气炸锅/烤箱在40-80摄氏度的环境下烘烤。
我的空气炸锅烤箱的default是120 F 4小时，我用这个setting试过做出来的草莓干是略微还带点水分韧韧的口感，西柚片也不是完全干燥的。后来我自己加温到80度左右，烘烤时间就大大缩短了：
🍓草莓：一小时（软韧口感）｜ 两小时（酥脆口感）
🍊西柚：两小时
🍌香蕉：两小时（香蕉脆片）
🍇蓝莓：四小时（皱巴巴的软软的状态）
其中香蕉脆片和脱水蓝莓真的太让人惊艳了！！！这里强推OwOb大家也可以拿烤箱来做来试试～真的很方便放着就不用管了，之后就能得到好吃又健康的小零食啦～
最新评论 9
: 西柚片超美的！ 西柚片超美的！
: 是的！（不过这次西柚买翻车了超级酸🤣🤣🤣 是的！（不过这次西柚买翻车了超级酸🤣🤣🤣
: 棒啊 棒啊
: 我已然走火入魔现在天天烤果干2333 我已然走火入魔现在天天烤果干2333
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: 我也买了很酸的草莓🍓！感觉可以试下 我也买了很酸的草莓🍓！感觉可以试下
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