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突然想吃手擀面，家属同意帮忙，于是今天的晚餐就是非正宗版炸酱面🍜
🌟面包机揉面，面粉四杯半，水一杯，鸡蛋一颗，盐一勺。
🌟揉好后醒面，面包机比较干，所以我拿出来放在了密封的碗里。午饭后就开始揉了，醒了好几个小时。
🌟擀面，切面的活都交给了家属。这次的面够我俩吃三顿，剩下的切好后放冰箱冷冻了。
🌟准备炸酱的材料（图四)，含甜面酱、黄豆酱、午餐肉、鸡蛋、豆干、大蒜、葱。家属不爱吃猪肉，所以用了这些材料代替。豆干是很早以前买的，放冰箱冻起来了，可以慢慢吃很久。
🌟炒酱：先放油炒蛋，盛出。再放点油，放一勺甜面酱，一勺黄豆酱煸一煸。然后把切好的材料连同鸡蛋全部倒进去，加点水焖一焖，等汁收得浓稠了就好了。
🌟煮面，过冷水沥干。
🌟拌面：按个人口味放炸酱、葱、蒜、辣椒油等。家里依然没有黄瓜🥒😭
爱吃面的家属说面太少没吃爽😂
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最新评论 14
:厲害啊👍 自己做的麵條
:谢谢😊
:👍🏻👍🏻自从买了面条机，家里经常吃各种面条，实在很方便😆
回复 @晒货专用小马甲:我买的飞利浦的，做龙须面和稍粗的圆面很不错，做宽面效果不行，还不如自己扯的烩面好吃
:我在考虑要不要买，怕挤出来的面不够劲道
:做的非常好、改天按照你的配方做
:谢谢😘
:小马甲，垫子哪里买的？英文叫什么？
:北方人说，这点面直接手揉就行～😄
:南方人直接跪了🤣
:肚子好饿好饿啊🥰🥰🥰
:饿了来点夜宵吧😁