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家里囤了好多低筋面粉
所以一切跟蛋糕有关的美食
都可以随心所欲的操作😬😬
做蛋糕卷剩下了一些奶油😋
就做了下功课，毛巾卷简单操作
可以把奶油用在它身上😍😍
于是我的另一件作品诞生了🥳🥳
这个奶油卷也类似跟做蛋糕的基础差不多
不一样的是用的牛奶较多
为的是调成糊状放在锅里煎成一块块饼皮
然后把奶油&喜欢的水果加入即可
完成后我把它们放冰箱冷冻冷藏了几个小时
拿出后有点吃冰淇淋的感觉
家里的孩子有喜欢奶油的，有人喜欢水果的
还算成功😎
准备食材💗
饼皮：250g牛奶，100g低筋粉，50g白糖，3颗鸡蛋&25g食用油
奶油：250g淡奶油&20g糖（想甜点就做点）
制作过程💗
1.盆里倒入鸡蛋&油拌匀
2.分三次加入白糖继续搅拌均匀
3.低筋粉过筛加入搅拌
4.加入牛奶&油拌均
5.开小火，在不粘锅里开始煎饼皮
我的煎出来大概8，9片，我就给分成两份
然后就加入奶油跟水果卷起来即可
下一个目标是什么呢？我想挑战老婆饼🤪
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最新评论 5
:会不会很甜
:奶油挺甜的！不过我放冷冻放完之后感觉没那么甜了！
:等我的低筋面粉收到货后，我也来试着做做了😂
:低筋面粉真是万用，我也囤了好几盒
:👍