鸡爪芋汤--浓浓的香味
家乡味道~
看懂名字的小伙伴大概也认识这个汤品了☺️
小时候能喝到新鲜的鸡爪芋汤,
妈妈做的鸡爪芋生鱼汤简直鲜上天了!
现在都是鸡爪芋晒干后做汤,同样很有营养
台山人最爱用其配黑豆煲汤,暖胃养胃
而黑豆同时养发,多喝黑豆汤头发乌黑亮丽~
这种干货鸡爪芋在大部分中超都能买到的,
做法:
黑豆提前浸泡
猪骨洗净飞水
鸡爪芋干洗干净
一同放入汤锅中,下三片生姜、两块陈皮
大火煮沸后转文火两小时就可以喝了两节
大家试试这个老火汤,老少咸宜,很好喝,
我家小宝都爱吃这款汤料,棒棒哒!
末图附上一张新鲜鸡爪芋照😉