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空气炸锅也可以炸出很棒炸鸡腿~
前几天@mmmaruko 和我分享了一个“史上最好吃炸鸡”视频，我们俩一起流了很久口水，吃货如我，懒惰如我，就精简了一下他们的做法，做了空气炸锅版炸鸡，肯定不能和下油锅的炸鸡比，但是味道还是很🉑的！
步骤：
前一天晚上烧一小锅热水，加两大勺盐，花椒，香叶煮一下~
放凉之后把鸡腿和这个汁放进保鲜袋里腌过夜，我是第二天晚上炸的~用盐水腌一晚可以让鸡腿更嫩！
准备一碗面粉加淀粉的混合物，另一个碗里打两个鸡蛋~裹一层面粉，蘸一下鸡蛋液，再裹一层面粉~
空气炸过加热到370F，放裹好面粉的鸡腿炸20min~
注意一开始和中间可以给鸡腿表面喷一点油，“欺骗”鸡腿（自己）他们是在油锅里hhhhh
先炸几分钟，等面糊变色，定型在鸡腿上之后再翻动~
这样炸出来的面糊可以均匀的挂在鸡腿上不掉下来~也比较酥脆！所以重点是：用盐水腌过夜和鸡腿炸的时候表面要喷油！
一个大鸡腿，啃好久才能吃完，超满足~
21.12
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最新评论 21
: 饿死啦！ 饿死啦！
: 哈哈哈，送皮皮和皮皮妈一人一个鸡腿hhhh 哈哈哈，送皮皮和皮皮妈一人一个鸡腿hhhh
回复 @董cancancan : 云鸡腿🍗，我先替皮皮吃了 云鸡腿🍗，我先替皮皮吃了
: 流口水了 流口水了
: 😁😁 😁😁
: 赏心悦目！！你坏坏竟然欺骗鸡腿hhhh 赏心悦目！！你坏坏竟然欺骗鸡腿hhhh
: 鸡腿🍗非常天真的！ 鸡腿🍗非常天真的！
: 卖相不错呢！ 卖相不错呢！
: 谢谢宝宝~ 谢谢宝宝~
: 鸡腿好好骗哦！😂 鸡腿好好骗哦！😂
: 哈哈哈哈，鸡腿表示：我给你说，我那天去空气浴了，爽！ 哈哈哈哈，鸡腿表示：我给你说，我那天去空气浴了，爽！
: 看着好好吃啊 看着好好吃啊
: 嘿嘿还不错！！ 嘿嘿还不错！！
: 哇这个皮非常可以啊！和外面油炸的一模一样 哇这个皮非常可以啊！和外面油炸的一模一样
: 谢谢努努~就是裹面粉不裹面糊hhh 谢谢努努~就是裹面粉不裹面糊hhh
回复 @董cancancan : 等我下次去超市买个鸡腿试一试！ 等我下次去超市买个鸡腿试一试！
: 今天高产啊！幸亏已经吃完晚饭了😝 今天高产啊！幸亏已经吃完晚饭了😝
: 前两天一直在发以前拍的，今天终于现吃现发了一会hhh 前两天一直在发以前拍的，今天终于现吃现发了一会hhh
回复 @董cancancan : 这个图的细节太勾人了 再多看两眼又要饿了🤣 这个图的细节太勾人了 再多看两眼又要饿了🤣
: 看的我口水直流！ 看的我口水直流！
: 来吧！投入高热量的怀抱！（其实空气炸锅的话还好！ 来吧！投入高热量的怀抱！（其实空气炸锅的话还好！