#21天自律计划# 9
真的好久好久没吃pizzs啦，来做一个超级丰富的豪华四拼吧
做法：
🍕🍕高筋粉220g，细砂糖15g，酵母4g，盐2g，鸡蛋1个，牛奶100g，像做面包一样把这些都放进厨师机揉出初步的膜，加入20g软化的黄油继续揉到光滑，不必要揉到完全阶段。
🍕🍕 把面团拿出放温暖地方发酵到2-2.5倍大
🍕🍕趁发酵的时候准备馅料。我准备了各种蔬菜、虾仁、三文鱼和牛肉丸。建议把蔬菜和三文鱼先放烤箱350度烤10分钟，不然这些东西爱出水，把饼皮弄湿了口感就不好了（如图4⃣️）
🍕🍕发酵好了的面团按压排气，松弛245分钟。然后擀成长方形或者圆形，按自己喜好。放进方盘里，把中间按薄，四周略厚。在面饼底部用叉子戳些洞，继续发酵1个小时左右（如图3⃣️）
🍕🍕发酵好的面饼放进预热360度的烤箱烤5分钟定型，拿出来，同时把烤箱调到390度。再面饼上涂厚厚一层pizza酱，再撒厚厚一层马苏里拉，再放上各种馅料，再撒一些马苏里拉。最上面我就没有撒太多，不然烤完了完全看不出馅料了😂😂（如图5⃣️6⃣️）
🍕🍕最后放进390度的烤箱20分钟，拿出来吃吧，香极啦！
用面包的方法做饼皮，松软酥脆，超级好吃哦。2岁半的小盆友自己都能吃一大块儿哦！
感谢观赏❤️❤️
最新评论 22
:美子又会做饭拍照又美，羡慕～
:四种口味我都爱，该吃哪一个呢🤔
:哇哇哇，这个四拼🍕太喜欢了，美子宝宝的盘子哪里买的，我要做起来😋😋😋
:亚麻哦亲爱哒，11inch方盘，这个盘子利用了太高了，可以做蛋糕卷，也可以烤排包，还可以烤各种东西。赶紧去买买买😄😄
回复 @木美子:找到好多方盘、不知道买哪一个好了😂想买很久了😄😄
:赞赞👍
:这个Pizza厉害了👍比任何一家店都厉害！
:看着就知道很好吃😋
:超级高级呀这颜值简直太太爆棚了
:好看😍
:太好看了！！
:好诱人呀！
:看起来比外面买的pizza更棒
:谢谢宝宝，好想念国内必胜客的大pizza，美国的pizzahut好难吃，只能自己做咯😄😄
回复 @木美子:对啊 其实本来我是想留言说比pizzahut还要好 不过这边的pizzahut没啥可比性哈哈
:好诱人啊！看饿了👍
:太丰盛了
:哇 太赞了这个
:好满足😋😋
:太厉害啦👍🏻色香味俱全啊
:美子吃的不是比萨饼，是艺术！ @木美子
:😁😁谢谢超妈❤️❤️