小时候奶奶做芸豆面的时候经常在大锅边贴饼子,那个味道现在还记得清清楚楚,这次就做了面,虽然少了饼子,但整体还是熟悉的味道~
满屏肉香的诀窍是五花肉呀,肥而不腻超级爱!
图4⃣️的手擀面以前发过啦,这次就直接吃现成的就好
菜谱⬇️
🥬食材:五花肉,芸豆,手擀面
1⃣️ 热锅小火煸炒五花肉,不要急,慢慢的把油脂都逼出来,这样吃肉的时候就不会肥腻了
2⃣️ 煸好后呈出五花肉,煸出来的油炒芸豆,炒到芸豆皮皱皱的就好
3⃣️ 放回五花肉,少量老抽调色,大量生抽调味,加一点点糖继续翻炒
4⃣️ 加热水刚刚和肉齐平,炖三五分钟后,呈出两碗汤,再把面条轻轻的铺到最上面,浇一点汤汁,盖盖子小火焖面
5⃣️ 隔段时间检查一下,汤汁要干了就继续加,等汤汁都焖没了面条也熟啦,锅内翻炒一下出锅即可😋
最新评论 10
: 好香超爱的焖面自己擀面厉害了 好香超爱的焖面自己擀面厉害了
: 可以一次多擀一些冻起来
可以一次多擀一些冻起来
: 你做的真的都是我平常最爱吃的!! 看了好亲切!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
你做的真的都是我平常最爱吃的!! 看了好亲切!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @Miao小苗 : 花样的都是照骗,家常的这种吃的才最最香呢!![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
花样的都是照骗,家常的这种吃的才最最香呢!![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 因为我一般不太擅长甜点和各种花样,都是家里最常吃哒 😁 因为我一般不太擅长甜点和各种花样,都是家里最常吃哒 😁
: 这个好吃😋我家经常做 这个好吃😋我家经常做
: 嗯嗯 家常菜 😋 嗯嗯 家常菜 😋
: 我们叫豆角闷面,昨天刚吃的☺️ 我们叫豆角闷面,昨天刚吃的☺️
: 做法估计都类似 又方便又好吃 做法估计都类似 又方便又好吃