如果你不喜欢加了肉桂的苹果🍎点心,像苹果派,你可以试试这款焦糖苹果蛋糕,甜甜的焦糖,配上略酸的苹果,吃起来甜而不腻,做法也非常简单。
🍎原料:
焦糖所需:白砂糖1/2杯,水1/4杯,苹果2颗,因为焦糖比较甜,所以选取味道略酸,口感爽脆的青苹果🍏最好。
蛋糕体:无盐黄油1条(113g), 糖1/3杯,低粉90g, 泡打粉1/2tsp,鸡蛋🥚2颗,牛奶🥛20ml 。
🍎做法:
1.煮焦糖,将糖和水放入不粘锅中煮至黄褐色,倒入烤盘中,使烤盘底部均匀覆盖一层焦糖。
2.苹果去皮切片,泡入淡盐水中片刻,然后平铺在烤盘中待用。
3.黄油室温软化,打发至膨胀的乳霜状,再分次加入糖,继续打发,然后加入蛋液打匀,筛入低粉和泡打粉拌匀,最后加入牛奶拌匀即可。
4.把面糊倒在苹果上面抹平,烤箱325度烤35分钟。
焦糖苹果🍎蛋糕趁热吃很香,但天热的时候也可以放冰箱冷藏,冰过之后味道更棒。
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最新评论 4
:看的我莫名咽了一下口水😋👍
:😘😘云递宝宝
:娜娜超强,美食做的棒,照片也越来越漂亮啦
:谢谢魚宝宝,你最好了😘😘