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💜紫甘蓝是一种优质的抗癌蔬菜，含较多的水分，还有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质等，经常食用有抗衰老、减肥、维护皮肤健康和预防感冒的功效。
💜下面介绍一道我最喜欢的紫甘蓝美食，十分爽口美味的凉拌紫甘蓝。简单快手，好吃不费事儿。
🌟做法🌟
1⃣️紫甘蓝切丝，其实越细越好，但是我刀工有限。能吃辣的就再切些尖椒丝，胡萝丝配色。大蒜切末，香菜适量。
2⃣️切好的菜放入搅拌容器中，蒜末在最上面，烧些热油，趁热泼到蒜上。
3⃣️调味，加入适量生抽、盐、糖、蚝油、陈醋、香油，辣椒油看个人需求，然后搅拌均匀。
4⃣️放入冰箱冷藏一会更好吃更爽口哦～
💜这是一道特别好看的凉菜，给餐桌增添一些色彩，而且也特别好吃，尤其适合夏季，清爽开胃，营养健康又可以减肥哦，注意如果要减肥吃就不要泼油啦！
💕感谢阅读，谢谢大家的支持和喜爱💕
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最新评论 13
:從來沒有買過紫甘藍 看你這樣做明天就去買
:我以前也不买，因为炒着吃总觉得不好吃，后来看我婆婆这么拌着吃，我就学会啦！
:好漂亮呀健康美味
:是的，颜色特别好看
:心形小锅好出彩😁
:煎鸡蛋特别适合，用了好多年了，现在有点粘鸡蛋了哈哈，就用来烧热油。
:这个凉拌我有点吃不消，多吃两次胃会抗议😭
回复 @lyn_0:我以前脾胃也特别不好，生完这俩娃以后养好了，估计坐月子小米粥喝的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:是不好消化吗？我每次都是凉拌，我其他做法做的都不好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这个营养价值很高
:嗯，又好吃又营养～