本来想买平时的puff pastry,结果贪便宜买了phyllo,想着都是生酥皮,打开一看傻眼了,是没有加黄油的极薄的生酥皮😂😂薄的像纸还容易破,切成3*3inch小块,于是得到了很多“混沌皮”😂😂然后一层一层的刷黄油,幸好有潘老师的鬼吹灯陪我😜😜😜刷完用瓶盖在正中挖一个洞,留三个不挖洞的作为底座,最后刷蛋黄水放烤炉,烤完用一个没洞的和三个有洞的叠在一起,在洞里面挤满奶油,放上自己喜欢的水果,撒上糖粉,一份好吃又好看的水果酥get✅ 虽然麻烦,但是层次分明,酥的简直不行,下次一定要用这个做拿破仑!!!
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