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一直用惯大锅 这回入手22cm的浮雕小锅发现做两人份的这种焖菜毫无压力呢。虽然我是希望可以稍微再大一丢丢，可是大了就不可爱了不是吗👻
食材：两条金沙骨，半个日本小南瓜，一包金针菇
做法：
1. 排骨切小块用喜欢的口味腌半小时
2. 热油下蒜粒爆香腌制好的排骨 加入料酒生抽老抽冰糖上色
3.加一勺豆瓣酱炒香，排骨外面红色都没有之后加入南瓜粒翻炒
4.加入高汤或者热水稍微抹过食材，盖盖子中小火煮15分钟后加入洗好的金针菇再煮15分钟
5. 开盖调味，撒上葱花
南瓜的甜和排骨金针菇完美融合，健康又美味☺️
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