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宅家两个月，体重悄无声息的飙升，不得不采取点节制行动了😭。我发现亚米买的冰粉粉其实并不是真的冰粉籽制成的，而是魔芋粉。对，卡路里非常低的那个魔芋。黑咖啡也没什么卡路里，所以用它们做成爽滑的饭后甜点既解馋又不长肉。如果不担心体重还可以做成快乐肥宅版。
☕材料及做法:
250ml黑咖啡
适量 monkfruit sweentener
10g冰粉粉
我用Nespresso咖啡机做了2杯lungo,大概250毫升左右，倒入小锅中加热至快要沸腾，加入代糖搅拌，关火，加入冰粉粉搅拌至溶化，倒入模具中冷藏至凝固。
用布丁模具，cupcake模具，或者直接用一个大碗做好切成块都可以。做好以后直接食用已经非常美味，满满咖啡的香醇，微苦中带着毫无罪恶感的甜味，比市面上那些卖很贵的代餐果冻好吃太多了！再次强推这个代糖，真的一点奇怪的后味也没有，真是白砂糖的完美替代！
如果想做成快乐肥宅版可以把咖啡冻弄碎泡在🥛冰牛奶里，或者在咖啡冻上浇一层奶盖，好吃到我能连吃10杯你信吗😂？
ps. 果冻做好后我把奶盖浇上去一起冻了一晚所以显得有点凝😝
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最新评论 54
:呀！又是这个美丽的杯子👍🏻
:这个小杯子很上镜啊
:太漂亮了👍
:太好看了吧
:谢谢☺️
:哇太赞了，我也买了冰粉粉，哈准备也试一试。
:图三的水汽!
回复 @夏乐客福尔摩兔:这个好棒呀，我一直想做越是咖啡里面的咖啡jelly一直都懒得还没有做呢，你是冰粉做呀。我准备用gelatin 
回复 @supermommy:谢谢！吉利丁应该也不错的，我不吃吉利丁所以只能用冰粉啦😂。
:我要把冰粉粉提上日程
回复 @夏乐客福尔摩兔:我刚看到你的标签，我以为是你随便标的！没想到是真错过了！我懂你！肯定一口老血要吐出来了！
回复 @雪梨王:连续7天呢来不及了。算了，哈哈，我退隐江湖一阵子😂
:照片好美！原来冰粉粉是魔芋粉啊，我也去试试。
:谢谢☺️，我也是没想到居然是魔芋。
:颜值爆棚了，想买冰冰粉🤩
:谢谢亲~买吧，一包能做挺多的。
:拍的超棒的！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢蓝带厨神😄
:太厉害了👍
:谢谢☺️，我这个很简单，你做的比较厉害👍🏻
:大片
:谢谢布布🥰
:我信！我也想喝十杯
:吸溜十杯
回复 @夏乐客福尔摩兔:哈哈哈哈还有声音的形容
:光看图我就能吃十碗哈哈哈
:哈哈，谢谢！毕竟是咖啡，10小杯我可以，吃十碗估计我得心跳加速到晕过去😂
回复 @夏乐客福尔摩兔:哈哈哈，我可能也是。昨天还因为奶茶喝多了而失眠lol
:你的照片每次都是特别有质感！！！
:谢谢，质感是我不断追求的目标😂
:哇！好想法！！值得一试
:嘿嘿，期待你的成果！
:沙发 每晚这个时候看兔兔大片![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:欢迎欢迎~实在不想深夜放毒，下午新鲜出炉的照片折腾一会儿写一写就到这个点了😂