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不加一滴油的就可以做出的平底锅蛋糕，轻软香甜，入口即化，超级赞哦！今天的早餐就它啦，满满的蛋白质哦！
材料：鸡蛋3个，牛奶55克，糖35克，低筋面粉65克，醋2滴，香草精适量
做法：
☘️纸杯4个，将底部剪掉，内部铺入剪好的烘焙纸。
☘️蛋白蛋黄分开，蛋黄中加入牛奶，香草精，低筋面粉全部混合均匀。
☘️蛋白中加入醋，分三次加入白砂糖，将蛋白打至偏干的湿性发泡。
☘️然后不粘锅中涂上薄薄的油，可以将一滴油滴入厨房纸在锅上轻轻擦一下即可。
☘️将纸杯放到锅中，把面糊倒入纸杯里，8分满，其实可以做5个，我只做了4个，有少许爆头😂😂
☘️开小火煎13分钟，期间加几滴水盖上盖至底部成型后，翻面。
☘️翻面的时候一定要小心，要快、狠、准，因为另一面还有些液体状，然后小火煎13分钟左右，期间也是加盖加几滴水，水干再加水哦！
☘️然后侧面各煎3分钟左右即可，最后洒上糖粉就可以开吃了。
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最新评论 15
:再來一鍋 肉肉流口水了
:怎么舍得让肉肉流口水，做起来🤩
:👍
:不错，要学习做做看，不过没有称怎么办
:亚马逊买😜
回复 @我的美丽人生:你做得简直太棒了，这个烘焙纸底下剪个洞的这个方法超级好。
:看到要快、狠、准三个字我就放弃了😅
:![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
翻这其实不难![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好吃的样子，我有纸杯，缺蛋糕![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:来做起，这个对你小case😍
:这个厉害👍👍
:平底锅做的啊，神奇好吃😋
:像日式厚松饼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对的，也可以这么叫😜
:想吃😘