小丸子~我最爱吃小丸子啦!今天做了一盘糖醋丸子,酸酸甜甜很是下饭!难得开油锅顺便假公济私一下炸了俩麻球~哈哈好吃😋
👻准备食材:
猪肉末
葱末
👻糖醋汁:
3勺醋➕2勺生抽➕1勺老抽➕2勺糖➕一勺耗油➕半碗水➕半勺淀粉——搅拌均匀。
👻做法:
👉🏻1.肉末加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺白糖➕少许盐➕半颗鸡蛋➕半勺淀粉➕姜末,朝一个方向不停搅拌均匀,直到肉末变粘稠为止。
👉🏻2.热锅下油,将肉末搓成一个个肉丸,粘上干淀粉,下锅油炸,肉丸炸至表面金黄即可,捞出备用。
👉🏻3.炒锅留底油,将提前调好的糖醋汁倒入锅内,煮至浓稠冒泡后关火。
👉🏻4.倒入炸好的肉丸,快速炒匀,让酱汁充分包裹丸子即可出锅。
👉🏻5.撒适量葱花或白芝麻就可以开吃啦!
⭐可以用鸡肉代替猪肉哦,糖醋鸡肉丸子也8错~
最新评论 26
: 亲爱的家伙食太好了吧!这个一定好吃 亲爱的家伙食太好了吧!这个一定好吃
: 好下饭哦😋😋 好下饭哦😋😋
: 这色泽太诱人 这色泽太诱人
: 硬菜,我最喜欢了😌 硬菜,我最喜欢了😌
: 😘😘么么哒茶壶![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
😘😘么么哒茶壶![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 棒!!!我想吃芝麻球!! 棒!!!我想吃芝麻球!!
: 好有食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好有食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 😘谢谢宝宝 😘谢谢宝宝
: 要吃要吃 肉肉要吃 流口水了 要吃要吃 肉肉要吃 流口水了
: 😁😁串个“肉葫芦”给肉肉! 😁😁串个“肉葫芦”给肉肉!
: 看着太有食欲了
看着太有食欲了
: 😘😘谢谢仙女兔兔么么哒😘 😘😘谢谢仙女兔兔么么哒😘
: 🤤🤤👍流口水了 🤤🤤👍流口水了
: 🥰🥰么么哒亲爱的 🥰🥰么么哒亲爱的
回复 @CD十七夏 : 哇这个我好喜欢!从小都喜欢这种糖醋味的。 哇这个我好喜欢!从小都喜欢这种糖醋味的。
: 太有食欲了 😍 太有食欲了 😍
: 😘😘谢谢宝宝 😘😘谢谢宝宝
: 这色泽!!好有食欲!!❤️❤️😋 这色泽!!好有食欲!!❤️❤️😋
: 😘😘😘 😘😘😘
: 太有才啦 太有才啦
: 😘😘害~ 😘😘害~
: 这个看着好好吃哦😃 这个看着好好吃哦😃
: 😘😘心心仙女,有空可以做一下哦~ 😘😘心心仙女,有空可以做一下哦~
: 糖醋小丸子🍡好好吃哦😋 糖醋小丸子🍡好好吃哦😋
: 😘😘谢谢女神 😘😘谢谢女神