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小丸子~我最爱吃小丸子啦！今天做了一盘糖醋丸子，酸酸甜甜很是下饭！难得开油锅顺便假公济私一下炸了俩麻球~哈哈好吃😋
👻准备食材：
猪肉末
葱末
👻糖醋汁：
3勺醋➕2勺生抽➕1勺老抽➕2勺糖➕一勺耗油➕半碗水➕半勺淀粉——搅拌均匀。
👻做法：
👉🏻1.肉末加一勺料酒➕一勺生抽➕半勺白糖➕少许盐➕半颗鸡蛋➕半勺淀粉➕姜末，朝一个方向不停搅拌均匀，直到肉末变粘稠为止。
👉🏻2.热锅下油，将肉末搓成一个个肉丸，粘上干淀粉，下锅油炸，肉丸炸至表面金黄即可，捞出备用。
👉🏻3.炒锅留底油，将提前调好的糖醋汁倒入锅内，煮至浓稠冒泡后关火。
👉🏻4.倒入炸好的肉丸，快速炒匀，让酱汁充分包裹丸子即可出锅。
👉🏻5.撒适量葱花或白芝麻就可以开吃啦！
⭐可以用鸡肉代替猪肉哦，糖醋鸡肉丸子也8错~
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最新评论 26
:亲爱的家伙食太好了吧！这个一定好吃
:好下饭哦😋😋
:这色泽太诱人
:硬菜，我最喜欢了😌
:😘😘么么哒茶壶![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:棒！！！我想吃芝麻球！！
:好有食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:😘谢谢宝宝
:要吃要吃 肉肉要吃 流口水了
:😁😁串个“肉葫芦”给肉肉！
:看着太有食欲了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘😘谢谢仙女兔兔么么哒😘
:🤤🤤👍流口水了
:🥰🥰么么哒亲爱的
回复 @CD十七夏:哇这个我好喜欢！从小都喜欢这种糖醋味的。
:太有食欲了 😍
:😘😘谢谢宝宝
:这色泽！！好有食欲！！❤️❤️😋
:😘😘😘
:太有才啦
:😘😘害~
:这个看着好好吃哦😃
:😘😘心心仙女，有空可以做一下哦~
:糖醋小丸子🍡好好吃哦😋
:😘😘谢谢女神