看了向往里面有一份早餐是用牛奶煮粥,就想尝试用黑米煮.黑米富含膳食纤维,还能降低血脂,加牛奶煮美味营养更丰富,为了使粥浓稠有嚼劲,特意放了些黑糯米一起煮
黑米很难煮,可以提前三四个小时泡发,我是前一个晚上与黑糯米一起淘洗了两遍加入清水泡,用了保鲜膜盖起来.第二天起来泡发的水呈紫色,这是正常现象.将泡好米连水一起倒入锅中再加比正常煮稀饭少一点的水煮熟,待煮熟后加入牛奶,一点白糖搅匀即可.可以直接装碗吃也可以配点小菜,喜欢吃甜口的可以多加点糖
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看了向往里面有一份早餐是用牛奶煮粥,就想尝试用黑米煮.黑米富含膳食纤维,还能降低血脂,加牛奶煮美味营养更丰富,为了使粥浓稠有嚼劲,特意放了些黑糯米一起煮
黑米很难煮,可以提前三四个小时泡发,我是前一个晚上与黑糯米一起淘洗了两遍加入清水泡,用了保鲜膜盖起来.第二天起来泡发的水呈紫色,这是正常现象.将泡好米连水一起倒入锅中再加比正常煮稀饭少一点的水煮熟,待煮熟后加入牛奶,一点白糖搅匀即可.可以直接装碗吃也可以配点小菜,喜欢吃甜口的可以多加点糖
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最新评论 3
:泡一晚第二天上高压锅,15分钟就好了。黑米不上高压锅煮着可太费劲了你用牛奶煮感觉比用水味道好吗?我很好奇!
:煮粥加牛奶一点糖搅拌一会儿味道会很好,用水适合干饭
:同款黑米🙋🏻♀️