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超市食材做美味(美超下篇)1⃣️2⃣️种美超食材推荐

超市食材做美味(美超下篇)1⃣️2⃣️种美超食材推荐

supermommy
supermommy
5503 浏览 02-25 更新 02-16 发布

这篇文章是Supermommy 首次与@布拉格之迷 女神合作参加君君"王牌对王牌"活动。此次我俩决定为了给刚来美国和工作学习繁忙的的小伙伴提供些力所能及的帮助,所以就决定由布布写【上篇】关于"中超购物做美食的文章",我来写【下篇】"美超及club挖宝做出中式风格美食的文章。布布文章上周已发布了,小伙伴们一定要去看呀!好多美味菜品等着你⋯

如果你还在抱怨附近没有中超?还在为买不到食材而烦恼?你就看对文章了!超妈来分享1⃣️2⃣️款美超随处可买的食材,快手做出符合中国胃的你。

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Supermommy 这次要和小伙伴们分享1⃣️2⃣️款我在各大美超和各大Club发现的美超食材,轻松教你做出中式美食。包括无需发面,轻松做各类包子;快手晚餐;甚至中式甜品屋小食。你不用是烘焙高手,也无须抱怨周围没有中超,照样可以做出快手美味佳肴和甜品小食!

🌟🌟🌟🌟关键词🌟🌟🌟🌟

零基础,健康,快手,省时,好吃,符合你的中国胃

🧆🍗🥩🍳🧆🍗🥩🍳🧆🍗🥩🍳

—————开始啦——————

❤️爱心提示❤️

下面晒货链接,由于篇幅,请点击图片或者文字进入相应晒货看更多图片及文字

1.Pilsbury Biscuits in the can变包子,花卷,糖三角

❤️早餐吃上热腾腾刚出炉的肉包子,花卷不是梦!你不需要半夜发面,也不用担心面发过!而且在美超就可以买到!建议买buttermilk的做甜包子,homestyle的有点咸味。

❤️哪买?/Walmart, Target或者各大美超冷藏处都可以找到

❤️价格 ——每小桶10个面团才$1+如果买其他牌子更便宜

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本图来自网络

❤️豆沙包❤️

 

Walmart买图五中buttermilk biscuit打开十个面团,压平,擀薄边缘,入豆沙馅儿(见下图购于Assi韩超)

大火上汽蒸十分钟左右(因为此面团是baking powder发的面,非酵母发面,无须冷水下锅,直接热水上汽后下锅,蒸出来的包子白胖又好吃。

 

(这个biscuit购于Walmart 冷藏柜)$1不到一盒,10个pre- cut 小圆面团

刚来美国时我特别怀念国内大肉包,可又不会发面。有一次在超市买了这回家做,发现这东西做出来有点咸,还会膨胀,中间有气孔,看了下成分是含有baking powder.于是用它们试做了包子,老公很喜欢,所以就有了不发面做包子的新招😆

⭐️口感上来说——面团本身有一点点咸味,做肉包子没问题,面团的延展性会比发面差一些,蒸出包子一样白富美。特别适合上班族和有宝宝的麻麻们,快手肉包想吃就做⋯(我一般晚上睡前调好馅儿入冰箱冷藏第二天早上起来省时)

无须发面,买这做快手早餐花卷和芝麻糖三角棒棒哒!

 

花卷做法(点击图片进入晒货看更多的图片)

把切碎的葱花,盐和少许油拌匀

再撒在杆好的皮上,卷起来,切成

十份再shape.

❤️爱心提示❤️

做花卷打开biscuit盒子后不要分开,

直接用杆面杖杆成长方形

❤️芝麻糖三角做法

芝麻,coconut oil or 猪油,糖混合

再分成10个小球,然后包入面团

锅中放凉水----入花圈--上汽后蒸10分钟左右即成

2.Puff Pastry(轻松变中式甜品店美味)

❤️轻松自制,吃到中式甜品店的各种又酥又香的点心不是梦!从榴莲酥到奶油筒,到酥皮个人订制迷你比萨到肉挞,应有尽有,好吃停不下来⋯

❤️在哪买——各大美超(Trader Joe’s, Wholefoods, Walmart,Target.....冷藏柜)

❤️除了下图品牌也有其他品牌都可以买

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本图来自网络

❤️芝士菠萝蜜酥(榴莲酥)❤️

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⭐️食材⭐️

1. Puff Pastry

2.菠萝蜜(换榴莲也好吃)

3. Cream cheese

4.糖

5.鸡蛋液

6.芝麻少许

⭐️做法⭐️

【芝士菠萝蜜馅】

1.把菠萝蜜用Vitamix 打成泥+Cream Cheese+ 白糖拌成厚泥状即成

2.按图二做酥饼(布骤5要划透气孔,防止加热过程中饼皮爆开)

3.425F 烤箱预热好后,烤至表皮金黄色即成!Enjoy

❤️ 抹茶红豆鲜奶筒❤️

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刚来美国时在超市发现Cream Cones,立即买来尝,结果发现中间的不是真鲜奶,是人造奶,味道大大打折。后来发现了PuffPastry这神物,从此CreamCone就自己做了…自己做的cream cone中间filling可以自己配,想吃什么口味自己做就好。

⭐️食材⭐️

ready to use Puff Pastry

抹茶粉

罐装日本红豆

鲜奶

糖粉

⭐️做法⭐️

Cream Cone塑型可以买专门的塑型工具,今天我来

分享一种只用烤箱用铝纸塑型的方法(请参考图3)

入预热好的425F烤箱烤15-20分钟至微黄即可

抹茶鲜奶馅

用hand held 电动whipper打发鲜奶油+抹茶粉+糖粉至stuff tips form. 放入裱花袋,挤入cone,加上一勺红豆就大功告成了!

❤️私人订制迷你Pizza❤️

让Puff Pastry不再局限于蛋挞和各种甜品类。所以我就做了"私人订制迷你Pizza", savory puff pastry类点心真不输甜品类。皮酥得掉渣...

 

提起Puff Pastry大家都会想到水果派,奶油派⋯

今天我要分享给亲们的是两种savory 方子和一个香脆小甜点方子,既可做早餐也可做下午茶,更可以在你home party时做finger food 是很不错的选择哦!

❤️ Sundried Tomato Chicken Strudel❤️

3.墨西哥饼创意美食

提起墨西哥饼亲们一定不会陌生吧。如果你爱Chipotle 一定知道,tortillas 用来做burrito 或 用作soft tacos.但Supermommy 有时吃腻了,偏要把它们改版做成中式风格呀,还有甜品呀!对!没错甜品,甜品⋯宝宝们开始咽口水吧!

❤️不了解墨西哥饼是神马东西的亲看过来

Tortilla 一般有这几种---

白面做的叫flour tortillas。

玉米面做的叫corn tortillas。

全麦面做的叫whole wheat tortillas。

市面上卖得最多的就是Mission brand

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❤️详细教程请点击"购买"键(实为攻略键)

4.Sam’s Club 挖宝—————-烟熏亚洲口味红烧五花肉速冻食品

 

“山姆会员店"居然有这 “烟熏亚洲口味红烧五花肉速冻食品”。揣着好奇心买了盒

吃完就决定来推荐给大家。这个属于半自制晚餐,也就是说你也需要花些时间做,但肉,调料已经准备好了!其实比起ready to eat冰冻菜我更喜欢Semi homemade 的主食,口味更好!

 

⭐️一盒32oz. 两包切好的Cherry wood double smoked 五花肉,两包Asian Sauce.

⭐️三种cooking方式血选,炒,微波炉或烤箱。我选了炒,锅中放少许油,把肉块放锅里炒至出油,把肉倒出放一张厨房纸上吸油,倒去所有油,洗锅,再入肉加调料包和少许水炒一下,用中小火闷十分钟,大火收汁,做好就是烟熏版红烧肉了,香⋯

⭐️我切了黄瓜片,用荷叶包夹着吃,味道很棒!大儿说这一点不逊色饭店卖的。要知道价格只是饭店1/10

5. Trader Joe’s 挖宝—————2018 customer favorit Best overall product of the year “Mandarin Orange Chicken”

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6.Trader Joe’s 挖宝————

超香超软法式面包

7.Costco挖宝——————-

cold smoked Salmon

🌟点击图片或者文字进入原晒货看多图

8.Costco电烤鸡秒变【口水鸡】

9.Costco挖宝——————-BBQ Beef Short ribs变快手中式【红烧牛肉萝卜】

10.Wholefoods挖宝—————-Ditch面包屑,Use鹰嘴豆屑做健康烤鸡翅

11.Wholefoods挖宝—————买瓶这酱,轻松搞定【中式辣味芒果椰子牛】

12.Wholefoods挖宝—————买包香菜有机鸡肉肠,快手菜五分钟搞定

❤️结语❤️

❤️分享完了这1⃣️2⃣️种美超食材,超妈的中式做法,希望能帮到小伙伴们,特别是周围没有太多中超,或者是工作学习繁忙的小伙伴们。记住,无论多忙!饭一定要好好吃!身体健康最重要!❤️

❤️喜欢别忘给我们点赞,收藏,转发分享给朋友呀!❤️欢迎在留言分享你在美超发现的好食材做中式美食😘😘

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