自己动手做午餐肉，吃得也健康，起码没有防腐剂。
材料
猪肉500g
玉米淀粉60g
面粉30g
鸡蛋一粒
姜葱适量
水60g
调味料
糖15g
盐6g
胡椒粉3g
食用油15g
雕花酒5g
蚝油 15g
生抽20g
鸡精粉 适量
红曲粉2g
1）将材料和调味料一起放入搅拌机搅到起劲
2）准备容器内壁放点油防粘
3）装入肉泥
4）盖上锡纸
5) 大火蒸30分钟
6) 蒸过后，切片煎，炸，爆，炒也可以
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