又一次做了紫薯冰激凌🍦只是想奶味足点更顺滑一些😊所以这次和上次做的配方比例做了一些调整,少了一些紫薯多了一些奶油,今天吃了以后感觉奶味十足但是有点腻,颜色更淡了,紫薯的味道也更少了✌️
如果是让我选择的话,我比较喜欢上一次的💕✌️
关于顺滑这个问题,像我这样徒手做的只能到这个程度了,吃上去已经能感觉它是冰激凌了🍦不然冰激凌机器就没存在的必要了😂😂宝宝们想做冰激凌快去公测申请吧✌️
紫薯冰激凌
上次材料:紫薯200克 牛奶200克 柠檬汁几滴
Heavy cream 400克 糖 50克
这次材料:紫薯100克 牛奶100克 柠檬汁几滴
Heavy Cream400克 糖50克
做法:紫薯蒸熟等冷却了切成小块
把紫薯块牛奶放入搅拌机挤几滴柠檬汁进去搅拌
想细致一点就搅拌时间长一点,打成泥备用
HeavyCream打发,分三次加入糖
打发到6、7成硬度就好,有螺纹装
把紫薯加入到打发好的奶油中搅拌均匀
盖上盖子放入冰箱的冷冻内冻三小时以上✅
非常的简单,味道就是在紫薯和奶油的量中调整,希望宝宝们调出自己喜欢的味道✌️也希望这份晒货对正想做紫薯冰激凌🍦的你有所帮助😊
谢谢宝宝们的观看💕也希望你们把更好的配方分享回复在下面,让大家一起做的更好✌️
2020/25✅
最新评论 82
:想知道p图软件
回复 @熟悉的陌生人:谢谢宝宝的喜欢💕有空起来分享大家相互学习啊
:我是用手机自带的调整然后用“简拼”
:仙兒做的冰淇淋真的好誘人啊😍
:谢谢宝宝您的果酱太爱了
:天哪亲姐的紫薯冰激凌好成功呀👍看着就好诱惑👍最近懒得要命不想下厨哈这个可以做起来
:亲美眉去众测冰激凌机器做出来更好吃的😋
:棒棒哒
:谢谢宝宝
:颜值好高又好吃!
:仙儿姐姐,真的越来越有挑战性了,越来越厉害了👍
:这个是一枚吃货干的事情💕😋
:哈哈哈哈哈减肥的我只能眼睁睁看着你们吃😂😂
:减好再吃减肥不就是为了能多吃点好吃的吗
回复 @heianxianer:🌚🌚你说出了我的真实想法
:做得好,拍的也很美~
:做的也太赞了
:谢谢宝宝的喜欢😘一起来云吃亲爱的小小
:太喜欢这个颜色好美😍
:谢谢亲爱的喜欢😘么么哒
:👍🏻
:紫薯冰激凌👍
:
:姐姐拍得太美了👍
:一起做起来宝宝
:照片照的太美,紫薯冰淇淋竟然還可以徒手做出,厲害
:没有冰激凌机器
:拍的美极了
:谢谢亲爱的一起做起来阿味道还是不错的
:美美的照片,甜甜的冰激凌🤤🤤
回复 @不起眼的小草:我们是一起晒货是小伙伴感情杠杠哒
:小草美眉一起来云吃🔛嗖一大份送到面前
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:手真巧
:谢谢亲爱的😘💕
:手好巧啊
:谢谢宝宝爱你
:照片拍的好美👍
:谢谢宝宝的喜欢💕