滴滴滴
粽子节快乐呀!雨哥第一次包肉粽技能get✅
花臂朋友自备烧烤架、烤碳、腌肉串儿来我家烧烤!真香啊啊啊啊啊
图6是牛肉、图7是超好吃的鸡胗!来不及拍照已经抢空!
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粽子方子
五花肉(4肥6瘦)500g、圆糯米2000g
腌肉:
葱两根切段,姜五片切丝,老抽15g,生抽10g,盐5g,糖5g
搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少一晚上
腌米:
圆糯米洗净之后浸泡5h(我泡了一晚上,早上7点起来换了水)
沥干水后,用10g老抽,50g生抽,5g盐,5g糖腌制2h左右
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然后就包粽子啦!包好高压锅炖肉档我弄了70分钟!
这个方子我感觉米还可以多放一丢丢盐或者老抽,淡了一点点
最新评论 9
: 棒👍🏻 棒👍🏻
: 满屏幸福感,端午节快乐🥰 满屏幸福感,端午节快乐🥰
: 👍 👍
: 烤串看起来太好吃了! 烤串看起来太好吃了!
: 是真的非常🉑️ 是真的非常🉑️
: 看起来超好吃了! 看起来超好吃了!
: 粽子还是串儿?哈哈 粽子还是串儿?哈哈
: 端午安康啊亲爱的
端午安康啊亲爱的
: 嘻嘻 😜端午安康 嘻嘻 😜端午安康