一看到伪麻薯,你就应该知道,我在说车前子壳粉!昨天分享了麻薯夹心吐司,今天做出了一款更加好吃的低卡低糖甜品,麻薯漏奶华!一般茶餐厅的漏奶华都是用几层法式吐司、炼乳、牛奶和阿华田粉制作,一切开牛奶就会流出来!很好吃但也挺高热量。我这个版本的漏奶华不到400大卡,还是麻薯口感的特别版本。
🌟材料
全麦吐司2片,脱脂牛奶300ml,鸡蛋1个,车前子壳粉5g,代糖或蜂蜜5g-10g,生可可粉5-10g。
🌟做法
🍫鸡蛋打散加入100ml牛奶,混合成蛋奶液。
🍫吐司两面蘸蛋奶液,热锅中小火煎到两面金黄。
🍫车前子壳粉加牛奶和代糖搅和到粘稠。
🍫吐司一片上抹上伪麻薯,叠上另一片吐司,中间用勺子压出一个凹槽,倒入一些麻薯。最后撒上一层生可可粉。
🌟总结
这份漏奶华,从中间切开也可以看到软软的伪麻薯漏出来!口感特别奇特,每一口都是甜甜的麻薯包裹着可可味法式吐司的味道~低糖甜品还很适合当早餐。