13
51
2
1
最近买到了图四这种笋干，真是太开心了！
来美国以后一直和南方的小伙伴一起怨念吃不到家里那种好吃的各种笋～那种需要新鲜竹笋的油焖笋、腌笃鲜就不奢望了，就连笋干烧肉也很难得，偶尔在餐厅吃到，也较想象中的逊色，这次凭着记忆中看爷爷做法，完美还原了家里的味道～
做法是很简单啦，就是泡发好的笋干和多油的五花肉，加冰糖、黄酒、生抽、老抽、姜（具体比例按照自己的口味，因为我们家口味偏甜，会放很多冰糖）慢炖2-3小时～
要点是，肉一定要肥，一定要把油完全炖出来，笋才会香，不过要炖到笋酥烂入味且香到我心中的标准，肉最后基本就废了，变得又老又柴，完全沦为配角，因为我完全是为了吃笋，所以狠心牺牲了肉们，哈哈，不舍得牺牲肉的小伙伴做这个菜的话就不要炖太久了～
lululemon 特价区上新5折起🛒Luxtreme休闲裤$59
人手一个腰包$29
9999 lululemon
adidas 官网5折+额外8.5折🔥爆款鞋服参加
女款跑鞋$19.5包邮
18 adidas
折扣升级：Macy's 额外7.5折清仓ing👩买到就是稳稳的幸福
Polo纯棉半拉链毛衣$49！
61 Macy's
🍎Apple 发布会1图看完！新iPad Pro/Air发布 新Pencil Pro更多功能
M4芯片首登iPad Pro
876 Apple
Polo Ralph Lauren 超值大促 低至2折+额外7.5折
格子衬衫$30！
5 Macy's
Kipling 年中大促 全场额外7折
Mini双肩包$34
2 Kipling USA
Better Homes & Gardens 大号棉纱被 90x92
$6 $55
25 Walmart
Target 周促开始！ AirPods Pro 2 $179, Apple Watch 9 $299
礼卡满$75送$10
61 Target
The North Face 北面官网会员大促👏折扣区参加
满$150享7.5折
17 The North Face
Michael Kors Outlet 低至1折+满额额外8折 划算到哭！
百搭信封斜挎包仅$47💥
52 Michael Kors
最新评论 13
:哇我的童年回忆！
:这里也有卖笋干？
:中超干货区看看 有些超市会有～
回复 @ComeazUR:这个真的是！这样做的话，笋干超级的好吃。
:哈哈哈 连经文书都摆出来了！
:哈哈哈哈哈善哉善哉太好吃了🙏🙏🙏
:这是那什么毛笋吗？哪里买到的呀？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我是前段时间跟朋友在附近一个拼团群里买的 但后来我去附近中超干货区看到也有 包装上写的叫明笋干
回复 @ComeazUR:我留意看看 好多年没吃这个啦！！
:看着就很香
:超级香！
:哇
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)