摆个可爱的小摊，这个想法我觉得好美好～一直以来我都暗戳戳地把“开一家充满清新生活气息的吃吃喝喝小店”当成一个小小的理想。所以如果摆小摊的话，我想了想，我可能会想做一些轻食类的料理和饮料来卖，不知道会不会有市场？但起码自己会吃哈哈～
今天先摆出一道XO酱鲜虾肉夹馍！
最近看到了用全麦面包和鸡胸肉制作肉夹馍的低脂做法，但是得把面包用三明治机压扁，我木有😢然而！我在whole foods发现了一款全麦麦芬包，麦芬包其实就是像麦当劳麦满分的那种包～麦芬包本身就是扁的，而且还帮你提前从中间开好了口，简直就是天生的馍替代品哇！一个是120大卡，非常友好。鸡胸肉吃多了，这次我打算用虾肉来做肉夹馍，换个新颖的口味～
🌟材料
全麦麦芬包2个，虾仁150g，青椒（菜椒）100g，洋葱100g。
调料：XO酱5g，生抽15g，料酒5g。
🌟做法
🍔虾仁切粒，用料酒和一点生抽腌制。
🍔这时候可以去把青椒和洋葱处理，切碎成丁。
🍔锅里热油，把洋葱先下锅炒香，然后倒青椒翻炒一下，最后下虾仁。倒入xo酱和生抽调味，翻炒到虾仁全熟即可。
🍔在平底锅里中小火热一下全麦麦芬，变软了点就可以。
🍔接下来就是把虾肉馅料塞进麦芬包里，就可以啦～
🌟总结
一大口咬下去这个肉夹馍，xo酱带出虾的鲜味，配合带甜味的青椒和洋葱，还有麦芬包的麦香，满足感太强。麦芬包是全麦，口感稍粗糙，但意外很百搭，跟肉一起吃很赞。
最新评论 4
:哇塞好有创意！感觉虾吃起来一定很鲜香
:哈哈谢谢～吃完的我要说这个做法真的挺不错哒
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