宝宝们,Oat Milk还用买吗?自己做的新鲜、浓稠、而且成分简单😋猴父子入的发芽麦片,开袋就一股子麦香。发芽的谷物现在很流行啊,它们营养更丰富更容易消化。发芽初期谷物里的部分植酸被分解,使得各种维生素微量元素更易吸收,另外部分淀粉被分解,和普通谷物相比更易消化。
⭐️自制Oat Milk,只需blender和nut milk bag/T恤。
⭐️Oats和水的比例,歪果仁的教程都用1:4,不要打多于30s,否则会有“slimy”滑叽叽?的口感?
⭐️还看过华人用8倍水打5分钟,我觉得吧这个其实喜欢打多久就多久....
⭐️我用8倍水打了2分钟和4倍水20秒的差不多浓稠,用nut milk bag挤出来,打得时间久滤出的渣就细,口感都是一样滑,我不介意😂
密封放冰箱据说可以存7天,第二天会分层(图一),上面那杯是分层后上层的液体,感觉更像店里卖的脱脂燕麦奶,搅一搅后变成更浓稠的下面那杯。可以自己加香草精、盐、红枣蜂蜜等调味。
不要妄图用普通烘培滤网,要滤无数遍🌚