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彩虹拉丝包子，你能想到那是什么么？🤪
家里还剩几片Costco买来的新鲜马苏里拉芝士，想到之前看过的一个视频，于是我就打起了这个念头😝
🌈将马苏里拉芝士放微波炉叮个10秒，软化后挤掉水分，加入食用色素，我分别用了四片，然后每个色分四份。
🌈准备面团：100克面粉，1克酵母，50克水，10克糖，10克油，揉成表面光滑的面团，平均分四份。
🌈柔好的面团直接包入芝士，包好后醒发到用手轻轻按压有回弹（一个小时多）即可冷水上锅蒸12分钟（先大火5分钟后转中火7分钟）
🌈怎么判断整出来的包子成功与否？
➡️包子表面光滑
➡️包子不塌陷不回缩
➡️轻轻按压可慢慢回弹至原状（如图四）
略微带甜的包子皮加上略微带咸的芝士，哈哈哈，好奇妙的搭配😋
我的2020下半年的愿望就是希望能好好再研究研究包子馒头，做出更多花样来💪c
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最新评论 29
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: 真的太厉害了！这个拉丝也太漂亮了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 专业！这双手一定被天使吻过！ 专业！这双手一定被天使吻过！
: 谢谢亲的夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哇塞太厉害了吧好好看呀👍 哇塞太厉害了吧好好看呀👍
: 嘿嘿，谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这个真的是太厉害了！！！！ 这个真的是太厉害了！！！！
: 谢谢亲的喜欢💕 谢谢亲的喜欢💕
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用食用色素做.彩虹🌈效果 太有創意了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
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: 太厉害了，而且超有创意，家里有小朋友的话肯定会非常喜欢 太厉害了，而且超有创意，家里有小朋友的话肯定会非常喜欢
: 谢谢亲，我家宝宝只对包子皮感兴趣![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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