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缺铁贫血的宝宝可以吃一些保健品来补充✌️也可以吃些猪肝食补💕网上查了一下资料，猪肝是含铁量最高的，如果做的好也是一道美味佳肴，又多了一种补铁的方法，何乐而不为呢✌️
嫩炒猪肝
材料：猪肝 牛角椒 小红椒 洋葱 青蒜
料酒 生抽 盐 糖 姜 蒜 淀粉
做法：把猪肝放水中渗泡半小时以上
泡好以后沥干水分，切除白色筋膜
再切成薄片
在猪肝片里加入一小勺盐，两勺料酒，少许糖
继续加入一勺淀粉和人两片姜，一个蒜瓣
用手抓匀，腌制20分钟
烧一锅水，水沸后加入猪肝片
只要变颜色捞出来，不用等水开
然后取一平底锅放适量的油
加入洋葱爆香
加入牛角椒继续翻炒至断生
加入猪肝片、青蒜段和小红椒段
加入一勺生抽少许糖和少许料酒翻炒均匀
关火装盘✅
后续翻炒很简单，就是前面去白色筋膜需要仔细，不然有异味，想要好吃😋总是需要付出一些的吧💕等吃到嘴里，鲜嫩的口感让人感觉一切都是值得的✌️需要补铁等宝宝，把这道“嫩炒猪肝”拿走吧包你满意💕😋😂
下半年继续为家人服务做菜吧💕也是我价值的体现吧🥰
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最新评论 71
:哇想念，都没有在超市看到过猪肝
:我也是找老板预定的，等了三星期![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好厲害啊！想念這個味道！豬肝哪裡買啊？
:是在中超订的不是一直会有
回复 @heianxianer:哇！真是好難得啊！
:鲜猪肝切不整齐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:切不整齐没事，尽量薄一点
:太爱吃猪肝了！拿走我去学学！
:没问题亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
欢迎再次光临![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:我来拿走啦，谢谢小姐姐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:猪肝跟蒜苗芹菜很香呢，➕酸菜也很好吃哦
:谢谢宝宝的建议![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
下次我试试
回复 @heianxianer:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好喜欢猪肝，要煮刚刚熟才好吃，最怕吃到老的猪肝😄😄
:不能炒时间太长
:我家乡喜欢用白酒煮，香
:很多地方用白酒米酒去腥相当不错的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:来美国后还没买过猪肝呢
:不容易买到
:女生必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:Yes![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:猪肝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好久没吃了，仙儿姐姐云快递please
:来咯🔛快速送一份到美眉面前![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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慢慢享用呀![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:我我我![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:没问题👌🔛给幸福感宝宝一大份好好享用![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好赞呀亲姐太贤惠👍这个太解馋了我也需要补铁🤝😋
:来咯亲美眉一起吃🔛一大份到面前![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
我们一起补补吧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:用盐水泡会更爽脆
:好哒下次我用盐水泡![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢班长
回复 @班长就是打杂:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:好香呀😋超下饭
:谢谢苏苏的喜欢和支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好几年没吃了，自己不会做，都是去餐馆点😋
:那宝宝那儿还是不错的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我这儿的餐厅全是川菜没见过猪肝呢
回复 @四海八荒:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我超爱吃猪肝的 那种好浓郁的口感![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太棒了👏宝宝喜欢好开心啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:仙儿做的太好了，看起来就超级嫩!!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢小苹果美眉![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:这个 超级下饭![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢仔仔喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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