懒吃货美食摊继续营业啦,趁着自己现在有发晒货的热情希望可以尽快发完10篇摆摊晒货的打卡💪
广式煲仔饭是我最喜欢做的料理之一,宅家初期家里囤了一些腊味为的就是犯懒时可以派上用场,而且煲仔饭做起来又快手又方便,而且还不需要技术含量,基本上都不会失败的,现在就让懒吃货美食摊摊主和大家分享一下做法吧!
🌿🌸腊味三宝煲仔饭(平底锅版)🌸🌿
🌿食材:大米和糯米各1米杯、腊肠3条、腊肉半条、腊鸭腿1只、鸡蛋2个、西兰花1朵、姜丝、葱花各适量
🌿做法步骤:
1. 提前把米淘洗干净后加清水浸泡30分钟备用。
2. 把腊肠剥掉肠衣后切成片备用,腊肉切成小块,腊鸭腿切成小块,西兰花切成小朵后洗净备用,准备姜丝和葱花。
3. 把西兰花放进油盐水里焯水后捞出备用。
3. 把大米沥干水分后倒进平底锅里,接着倒入清水(水位没过大米即可)和1汤匙油,开大火煮开待米饭煮至表面冒大泡时转小火并码上腊肠片、腊肉和腊鸭腿块,撒上姜丝(注意动作要快同时也要小心烫伤哦),接着盖上盖子用小火继续煮5分钟(这时候可以听到锅巴形成时发出的劈里啪啦的声音,和闻到腊味的香气飘出来),此时打卡盖子打入鸡蛋,淋上少许油和撒少许盐,盖上盖子关火后再焖5分钟,上锅前码上烫熟的西兰花和撒上葱花,淋上煲仔饭酱油(图8)和少许麻油后即可享用腊味三宝煲仔饭啦!
最新评论 12
:太香了
:谢谢亲喜欢
:三宝煲仔饭好好味呀😋😋
:多谢靓女,煲仔饭好吃,主要还是方便😊
:哇哇哇哇哇!
:嘿嘿嘿快来一起分享😉😉
:太美味啦😋😋
:谢谢亲,亲做的各种美食也超级诱人呢
:做的真好啊香
:谢谢美女姐姐
:太诱惑了亲爱的这道煲仔饭把我馋的不行👍口水直流
:谢谢亲,懒得做饭的时候做煲仔饭最方便了😊