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做面包实在太难了，什么手套膜都是浮云☁️
突然发现这个用铸铁锅做免揉面包，简直太省事了😆
💡准备材料：
高筋面粉 500克
水 400克
酵母 1.5克
盐 10克
额外可放 开心果 （杏仁、核桃、碧根风坚果）60克，葡萄干（蔓越莓干）60克
💡制作过程：
➡️前一天晚上，大盆里放入所有食材，用硅胶搅拌刀搅拌均匀，无干面粉即可，盖上保鲜膜常温发酵2两小时后放入冰箱。
➡️第二天，大概12小时以上，取出面团，操作面台撒面粉，可借助刮板将面排一下气，整形成圆形面团，将面团放入铺有油纸的大盆里，盖上布，常温（可放到温度高的地方）发酵至1.5倍大。
➡️铸铁锅放入烤箱一起预热450华氏度。
➡️将发酵好的面团连油纸一起转入铸铁锅，盖上盖子烤30分钟。
➡️30分钟后将油纸取出，不用加盖，继续烘烤8分钟即可出烤箱。
这个面包刚烤出来外表很脆，放凉了会稍微有些硬，里面的面包非常松软，嚼起来很香😃
这个做法真的太容易啦，不需要机器也不用手揉，而且面包还很好吃哟😋
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最新评论 18
:欧包做的好棒呀！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢哇![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:👍
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:北鼎吧哈哈 前几天我也做了这个
:嗯，对呀对呀！
:😍😍这个做法好棒👍🏻
:嗯嗯，特别简单![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:我觉得我可以试试耶！！！
:好呀，有机会试试哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:不错啊 下次试试
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:哈哈![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
新做法省事，做出来看着也不错哦～
:嗯嗯，好吃哒，可以试试![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:做的太好了👍亲爱的最棒
:谢谢宝宝，爱你哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)