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前几天在中超买了咸鸭蛋和嫩豆腐，这两样食材放一起真的就是绝配呢💕咸蛋黄的鲜加上嫩豆腐的嫩，食用起来相当的美味✌️吃上一口真的让人回味无穷鸭😋
昨天我就用这两样做了咸蛋黄豆腐💕换了一种做法的豆腐，家人表示很新奇，也很可口非常的下饭哦✌️
咸蛋黄豆腐
材料：咸鸭蛋 嫩豆腐 午餐肉 葱
淀粉 盐
做法：把咸鸭蛋拨开，去蛋白只留蛋黄
把咸蛋黄压成泥状备用
嫩豆腐切成小块
午餐肉切成小丁
葱切成末
淀粉加适量的水混合成水淀粉
在平底锅中加入少许油，倒入咸蛋黄
把咸蛋黄炒出油气泡
加入嫩豆腐小心翻炒一下
加入适量的水，煮沸后继续煮5分钟
加入午餐肉
加入水淀粉，慢慢变稠后，加入盐调味
散上葱花✅
装入盘中，鲜嫩美味的咸蛋黄豆腐就可以上桌开吃了😋配上一碗白米饭，慢慢回味它的美味吧💕
在家里已经连续煮了快半年的饭菜了，最美味的美食天天吃也变得索然无味了🙈厨娘好难当啊😝还好有晒晒圈可以学到很多的菜式，我已经尽力了😂
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最新评论 95
:好喜欢咸鸭蛋，加豆腐美味😋😋
:谢谢宝宝都喜欢💕一起做起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:喜欢豆腐这样煮入味 学到新菜啦
:🤝🤝
:美味的食物配好看的锅～
:这个看着简单，我可以学起来![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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一起做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:要用几个咸蛋黄呀？
:我用了6个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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一盒豆腐最少也要4个咸蛋黄吧
回复 @ADaiishere:好哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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最后那个盐调味可不要放多了哦
:我自制咸蛋也很好吃哦😋
:宝宝你怎么这么能干啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @Elaine1216:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:姐姐又挖掘新菜啦，咸蛋黄豆腐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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没办法啊
:哇！好好吃！我要學起來！那蛋白怎麼辦呢？
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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我扔了没人吃，不过有宝宝说，可以买到直接吃咸蛋黄的，就没有这个问题了，其实蛋白可以和皮蛋一起做上汤菠菜✌️
回复 @HWHW:是啊宝宝可以下厨房看看
:做的真好
:谢谢宝宝的喜欢爱你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:你用哪个牌子的嫩豆腐呢，我每次都买不到的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:仙儿姐姐太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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看着真好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢萌宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:看的流口水🤤 好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:家里有两颗咸鸭蛋放了n久了不知道咋搞，就做这个了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @heianxianer:好滴谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:那宝宝就用半块豆腐吧
:我家有同款锅，做饭小白请问：怎样做这种锅才不会粘锅呢？
:你需要开锅吧……新的我一般洗干净然后擦干水分，小火烧热图上一层油！然后以后我一般就温水洗干净擦干水分加热涂一层油慢慢的应该就不粘了，这是养锅。如果你用洗涤用品洗就需要从新再养锅。这是我用的方法，Yoube也有视频宝宝可以去看看会有帮助哦
:咸蛋黄龙虾 咸蛋黄🌽 今天看你的咸蛋黄豆腐 感觉最近几年咸蛋黄变得高大上了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @heianxianer:咸蛋黄蒸熟——捣碎————锅里放油—— 咸蛋黄起泡泡 放入年糕 （年糕应该提前滚水开一下）—— 翻炒均匀—— 放糖和鸡精![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @焦糖爆米花了:和我这个差不多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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这几日试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢宝宝
:好姐姐好厉害！
:谢谢宝宝的喜欢😘么么哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我就觉得咸蛋黄能搭配好多菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
咸蛋黄炒南瓜也好吃
:那我下次试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我超级喜欢吃咸蛋黄
回复 @heianxianer:我都好久没吃了…要油多的！![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:太会做了
:谢谢亲爱滴喜欢💕是我的荣幸![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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爱你
:仙儿姐姐太赞，太有创意啦👍👍
:谢谢美眉果酱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我也是学来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:这个搭配很新奇，明天就试试！仙儿的创意太棒了👏👏👏
:谢谢亲爱的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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