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舅舅家好物推荐：falafel mix满足我的地中海胃😋

继续午餐便当系列🍱前段日子去舅舅家的时候在卖面粉的附近看到了这款falafel mix，立刻心动买回家～对我来说中东地中海那边的料理，最让我魂牵梦绕的就是falafel了～而这东西一切从头做起材料上准备也困难，而且相比于买舅舅家冷冻的falafel，这款创造性也会更高（今天的便当料理会讲），真的很推荐～

用这个分来做falafel本身超方便，直接粉：水=4:3的比例加好搅和均匀，静置30分钟后就可以开炸/开烤了。这一盒可以做27个falafel，热量方面本身是三个180大卡，是个超级好的低脂肪高蛋白来源（不油炸的话2333）。一盒是$2.99，真的不知道舅舅家到底怎么赚钱的啊😂😂😂那么多便宜好物

📅8月5日午餐便当：

-素食汉堡

-烧烤风鱿鱼圈+鲷鱼条

-十三香卷心菜+金针菇

🍔这个素食汉堡其实就是舅舅家的falafel mix+打碎的花菜做的。前几天偶然在tasty看到了一个veggie burger的视频，差不多就是花菜+chickpeas，打碎搅和搅和煎一煎。我当时就想到要不用这个falafel mix来试试，反正材料都差不多。做好了之后尝了点边角料，表示就是这个味儿😋

我用了1/3cup的falafel mix+1/4cup的水，大概五朵花菜搅拌机打碎，之后下锅不加油加适量的蒜粉、paprika、parsley、盐炒干，之后和falafel mix混合。整形好后锅中喷点喷雾油煎到两面焦黄即可～

🦑烧烤风鱿鱼和罗非鱼其实就是用了努努之前安利的灵魂酱料简易版：1:1:1的生抽蚝油番茄酱，食材炒熟后加酱料拌匀，之后撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻和葱花即可

🥬十三香卷心菜+金针菇其实就是切碎的卷心菜和洗净的金针菇下锅不加油炒熟，之后加一勺亚米买的海底捞小龙虾调味料就ok了～超级省事方便OwOb

又是十几分钟就能搞定的好吃好看的午餐便当（不算混合falafel mix静置的时间哈哈），开心XD