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夏日炎热，大家都少不了会经常喝些冷饮啊，吃些雪糕什么的，可能还会来杯冰啤酒。这样喝起来固然是很舒服很过瘾，也很解暑。但是喝多冷饮或吃多冷食是会不自觉地加重我们自身的湿气的。
所以为了避免我们体内的湿气过重，夏日里去适当地喝些祛湿的汤也是很必要的。
今天就给大家推荐一款简单又好喝的祛湿解暑鸡汤🥰
做法：
1. 准备鸡肉或者鸡腿肉，洗净，焯一下水，放一旁备用
2. 准备配料，芡实一小把、香菇若干、红枣8个、枸杞一小把，全部洗净备用
3. 准备冬瓜，没有的可以用毛瓜代替，切块备用
4. 准备一个锅，倒入适量的清水，再把配料放入锅中（除了枸杞），大火烧开
5. 烧开后把鸡肉放入锅中，再大火烧开，后转小火慢炖30分钟左右放入冬瓜或者毛瓜，再慢炖一小时左右
6. 一小时后放入枸杞，再炖15分钟左右即可（枸杞放到最后没那么容易烂，如果嫌麻烦也可以一开始就把所有配料放锅里）
简单的祛湿鸡汤就做好啦！！
芡实和冬瓜都有很好的祛湿效果，而且冬瓜还可以解暑，所以两者搭配起来很适合解决我们夏天体内的湿热哦😉
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