经常在家做烧烤排骨，这次打算来换换口味～
寻求韩国烧烤味道😋
具体步骤：
1，美超购得的整条排骨切小，泡冷水浸，目的是去血水，然后冲洗干净！沥水～
2，用纸毛巾吸干每块排骨的水分，越干越好～
3，腌制排骨，时间最好超过4小时，如果隔夜会更加入味
所用的调料是：
盐，黑胡椒，香蒜粉，生姜粉，鸡精，生抽，料酒，李锦记韩国烧烤酱，另外需要加橄榄油！…具体取量根据自己的喜好调整～不是很多讲究，只要不要漏放最后的油就行，这样烤出来的排骨，肉质有多汁鲜嫩
4，烤箱预热至华氏400度，用锡纸包裹好排骨，入烤箱烤25分钟
5，预备抱子甘蓝，洗干净后放入曾经腌排骨的碗中拌一下，备用
6，烤箱叮后，取出排骨，打开锡纸，刷上蜂蜜，将抱子甘蓝放在空隙中，不包锡纸，继续入烤箱烤25分钟，400度
7，再次叮后，上火Boil5-7分钟，5分钟应该可以，7分钟带焦😅家里某人就喜欢吃烤焦的排骨抱子甘蓝……
好吧，不过排骨里面还是很嫩，好香，好好吃～
配上个啤酒🍺，夏夜晚餐Get✅
最后来总结烤排骨口令秘诀：
⭐️排骨要干 无水
⭐️腌制时间要长，至少4小时
⭐️烤箱温度400，锡纸包住烤25分钟，打开烤25分钟
⭐️打开烤时要上蜂蜜
⭐️上火boil5-7分钟～看喜好！
最新评论 32
:我不喜欢吃这个菜，臭臭的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:呵呵，难道比螺狮粉臭![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
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:排骨装嫩？![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:xianer说的那个太阳镜贴![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我头像装嫩
:宝宝焦了的还是不要吃了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
剃调吧
:所以我觉得5分钟上火就够了嘛![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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谁爱吃谁吃呗
回复 @Lulu的公园:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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强
:我收藏了，正好最近懒得吃自己做的饭![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:哈哈 你说的是丸子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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她留言隔壁贴![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
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复工好辛苦啊！今天一天隐身
回复 @heianxianer:我家属说我，只能限制于我跟他讲话用装嫩的语气![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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