太巧了，结婚纪念日和中国的七夕情人节竟然重合啦！
今年我选择在家庆祝，自己做“米其林”大餐。在Whole foods 买的牛排，跟着Ins超火爆的食谱做的这道牛排，真心好吃，分享给大家。
🌿食材：
牛排（ribeye) 1磅 橄榄油2大匙 苹果醋15ml.
橙子半个 柠檬半个 大蒜5瓣 酱油2大匙
Basil Pesto 2 大匙 （Costco 有卖)
👩🍳做法：
1. 先来做腌汁：将苹果醋、橙汁、柠檬汁、酱油到在一个有点深度的盘子里搅拌均匀。加入蒜泥
2. 把牛排平铺在酱汁上按摩，翻面再按摩2-3分钟。然后连汁倒入一个密封袋放入冰箱腌1-2小时。
⚠️果酸和醋酸会破坏掉牛肉的韧劲，容易嚼烂，又可以去腥气。橙子的香气渗透到牛肉纹路里，提升香气和口感。
3. 铸铁锅加热，带入橄榄油，把腌好去牛排放入铁锅，盖上锅盖高火煎3分钟，然后翻面再煎2-3分钟，可以看见牛排表面有焦脆感，用刀在边缘切下一小块，中间的肉还有红色，就可以关火盛出来。⚠️注意不要马上切，需要放置5分钟，让牛肉充分放松再切，这样的口感更嫩。
4. 最后切成片，搭配一些青酱，（Basil Pesto) 和牛排口感绝配，也太好吃了。
推荐大家一定要试试这个方法煎牛排。味道很惊艳
最新评论 51
:牛排煎的太诱人啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好有纪念意义的七夕节，祝你节日快乐哦。这个牛排做法好赞，我有机会要试一下
:牛排煎得真好！看着我不由自主地吞了一下口水![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
祝姐姐结婚周年快乐，七夕快乐～
:Happy anniversary! 七夕节快乐！
:天呀女神放大招了！太诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
周年和节日双重快乐呀🎇🎇永远幸福![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈，哪有什么大招，之前试做过几次牛排很一般，没想到这次试的食谱最好吃。赶快和大家来分享😉 也祝你们浪漫小夫妻永远幸福哦！🌹🌹🌹
回复 @茶壶:你太客气了，真的喜欢你的文笔，建议你出书🤩🤩🤩
:七夕快乐！亲爱的做得太好了，祝幸福、幸福，
:谢谢美女！同㊗️七夕情人节快乐🌹
:亲爱的做的太有食欲啦！双喜临门，祝福幸福美满到永远💕
:谢谢亲 ！ 同㊗️七夕情人节快乐🌹
:玛雅姐姐七夕快乐！纪念日快乐！和姐夫一辈子甜蜜幸福❤️
:谢谢美女辣妈！同㊗️你们小夫妻越来越幸福哦🌹🌹🌹！
:好棒呀～双重庆祝双倍快乐![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的，㊗️你七夕快乐哦！🌹🌹🌹
:happy anniversary + 情人节快乐 玛雅女神，永远幸福快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的这么有心🌹 同祝七夕节快乐🎋
:牛排太惊艳啦！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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七夕和周年纪念日快乐
:谢谢美心心❤️ 同㊗️七夕情人节快乐🌹
:恭喜🎊七夕快乐周年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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这牛扒真的大师级![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
果断收藏.。下次学煎![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一定要试下，这个做法太赞了，起初我还抱有怀疑态度，吃上一口感觉也棒了。谢谢你！❤️七夕节快乐🌹🌹🌹
回复 @玛雅传说:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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好的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:恭喜🎉女神双喜临门💕太有仪式感了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你把生活过的也很美好，👍幸福的生活需要智慧经营🌹
回复 @玛雅传说:女神经营得比我好很多啊![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
您是我的偶像![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:表白女神！ 七夕快乐🌹🌹
:我也想你表白: 我太爱你了！😘😘😘 一定要幸福哦❤️！
:双喜临门
:谢谢美女，七夕节快乐哦🌹🌹🌹
回复 @玛雅传说:沾沾幸福
:姐姐太厉害了👍
:过奖了，谢谢美女，❤️七夕节快乐哦🌹🌹🌹
:太巧了，双节快乐🌹
:谢谢美女，同祝七夕节快乐哦🌹🌹🌹
:亲爱的太能干了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你也好棒的，谢谢亲！七夕节快乐哦🌹🌹🌹
:看着就好吃！
:这个食谱不错，试试看😉🌹🌹🌹
:Happy Anniversary ! 幸福快乐永远🌹
:同祝你们幸福美满，越过越好🌹🌹🌹