昨天七夕，晚上家屬特別出「健身牛排特餐」
肋眼牛排🥩+烤杏鮑菇與彩椒+香檳🍾️
昨天有說過健身怎麼吃？吃的健康最重要！👍👍👍
千萬不要太壓抑自己不能吃什麼，我畢竟也是減肥的過來人，每天吃沙拉不吃澱粉不吃紅肉不吃甜食，某天突然想吃更容易大爆發！建議一週間的一天可以犒賞一下自己！
一般人對健身餐的第一印象就是吃雞胸肉，因為雞肉低脂高蛋白，但長期吃下來容易吃膩的！如果今天你的目標是想要增加肌肉量，紅肉尤其是牛排，其實是被健身界尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分喔！👏👏👏
🥩今天教大家如何挑選牛肉來源與保存？
1⃣️ 牛排自己煮：因為外面餐廳的牛肉部位油脂較高，或者用油量較多，導致整體油脂偏高反而吃進更多脂肪！而且自己煮也便宜，只要肉質好，無論是乾煎或者進烤箱都十分快速方便，記得搭配蔬菜一起享用，營養健康又美味!
2⃣️ 牛排哪裡買：購買牛肉最划算的地方應該就屬Costco，等級以美國USDA Prime與Choice居多，這裡的肉品都有嚴格把關過，消費者可放心購買，各部位品項齊全，應有盡有，大容量包裝分算下來單片價格其實蠻實惠的。
3⃣️ 牛排怎麼選：請選擇成色均勻富光澤，無血水斑點的肉品，有彈性無異味的肉品較新鮮！
4⃣️ 牛排怎麼保存：牛肉買回家記得冷凍保存，延長保存期限！Costco 的份量大，一次用不完，如果非當天煮，需盡快放在冷凍庫保存，需要各別放入夾鏈袋中，避免肉之間互相接觸擠壓而影響口感。吃多少就拿多少，切勿退冰後又再放進冷凍庫。準備料理前，須提早將牛肉放置冷藏室退冰，不建議於室溫解凍，容易滋生細菌，也不建議沖水或浸泡，以免肉汁流失喔！
最新评论 17
: 好好味 好好味
: 有酒有肉，这日子过得太幸福了 有酒有肉，这日子过得太幸福了
: 哈哈哈，大口吃肉真的很過癮！ 哈哈哈，大口吃肉真的很過癮！
: 甜蜜小俩口 甜蜜小俩口
: 甜蜜小時光 甜蜜小時光
: 好有分量的牛排肯定吃得很过瘾![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 超過癮！不過沒吃完啦！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 好棒 家属好幸福！！ 好棒 家属好幸福！！
: 對啊！我還在玩手機，晚餐就好了 對啊！我還在玩手機，晚餐就好了
: 看着好好吃😋，我的口水![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 真的跟外面餐廳有的拼啊！ 真的跟外面餐廳有的拼啊！
: 我看到了香槟🍾️ 我看到了香槟🍾️
: 對啊！特殊時機要開啟慶祝一下 對啊！特殊時機要開啟慶祝一下
: 好诱惑的牛排大餐呀！这个七夕好难忘 好诱惑的牛排大餐呀！这个七夕好难忘
: 哈哈哈，還好啦！家屬常常煎牛排，Costco 肉質真好 哈哈哈，還好啦！家屬常常煎牛排，Costco 肉質真好
: 宝宝优秀连宝宝的家属也是棒棒的！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 謝謝親愛的喜歡😘你們也是啊！ 謝謝親愛的喜歡😘你們也是啊！