今天大铮私房菜主打的都是海鲜,香煎馒鱼配干贝白菜滑蛋。醋溜白菜吃腻了,那尝尝干贝白菜滑蛋吧,吃起来的口感和蟹肉不相上下呢
食材:
干贝/海米、大白菜叶适量、鸡蛋2个
调味料:
盐、料酒、香油
步骤:
1. 干贝/海米用热水泡发,泡发的水留用
2. 干贝过大的话,可一分为四切成小块
3. 大白菜洗净切丝,丝越细越好
4. 平底锅不放油,直接放入白菜丝。再加入泡发干贝的水,均匀撒上少量的盐
5. 在白菜丝最上面放上干贝
6. 盖上锅盖,小火煮
7. 白菜煮软煮出汤汁后,打散两个鸡蛋,倒在白菜干贝上
8. 加一点点料酒
9. 鸡蛋焖熟后,滴一两滴香油
难得青菜都有滋有味,黄嫩嫩的看着是不是特别有食欲呢
今天是属于彩虹最灿烂的黄色🌈
最新评论 18
:看起来好诱人
:哈哈哈谢谢
:鳗鱼的做法呢
:这个是现成腌好的 煎熟就可以
:賞心悅目啊
:好看的舍不得吃
:我选择前面的香煎鳗鱼
回复 @supermommy:嘻嘻谢谢超妈夸奖
:那个颜值高哈哈
:你知道我还没吃晚餐吗 好馋!
:我错了亲爱的!
:前面是香煎鳗鱼,我以为你配错图片了
回复 @Yuci慢慢:
:哈哈哈你是认真宝
:图片有没有弄错了?
:哈哈哈后面四张才是 凑图你懂的