赶在桃子季节结束之前把幸福的味道留住放进玻璃瓶里,因为甜甜的超好吃,而且粉粉的看着少女心就炸了。🥰
起因是我看了 @Wei_to_Liv 宝宝的桃子雪媚娘教程,一直很想做,但是最近被due砸得体无完肤,桃子都放了一阵子了,感觉再不吃掉或者做酱就来不及了。决定先把酱做了,明天或者后天看看哪天闲一点就把雪媚娘安排上😋😋😋
这个桃子酱我是用三个水蜜桃切丁做的,味道好极了,就是那种吃起来觉得自己是粉粉的公主那种味道哈哈哈哈哈哈哈哈 作得很。🍑
做法:
1. 我是先用盐把桃子皮刷一刷,洗干净把皮刨了备用,桃子切丁,加一个柠檬汁,两勺砂糖腌制半小时。
2. 熬的时候先熬皮,加一点水,把皮的粉色熬出来,然后加一点点冰糖,把腌好的桃子丁丁倒进去熬到水分差不多没了,煮到黏黏糊糊和酱一样就行了 大概15-20分钟。全程中小火!!!
每个桃子色甜度都不一样,记得要试味。柠檬汁是为了防止桃子氧化发黄的,尽量切好丁丁就挤上拌匀了才能保住粉粉的颜值。😋
现在满脑子就想着屁桃雪媚娘 桃子泡芙,桃子酱毛巾卷,桃子特饮,就是不知道自己做的两罐酱够不够撑起我的野心 不行就每样做两个算了,把盛夏的味道吃进嘴里🤣🤣🤣
最新评论 17
:好美的酱酱 好美的小瓶子 喜欢死了
:谢谢 这瓶子是以前买四物膏的 哈哈 我觉得太美不舍得扔
:可以保留桃子皮在瓶子里, 等冷下来的时候 再挑出来。这样颜色可以更粉。
:好靓啊😍唔舍得食系列~~
:我真系唔多舍得
:桃子甜品的颜值真的都好高啊~粉粉嫩嫩的
:主要是桃子本来就颜值超高
:好幸福甜蜜的醬啊!
:吃了能心情变好
:👍
:粉粉的,好看啊
:桃子季太幸福了🍑
:桃子的味道实在无法抵抗
:太棒啦!好久没有买到好桃子🍑了,期待你桃子的雪媚娘哟
:我们这边也是桃子季节都快过了 抓住小尾巴赶紧吃
:颜值太高了,拍得好美,好想吃啊 [赞]
:桃子酱两勺加进雪碧里面 好喝到原地起飞