我刚刚开始做烘培的时候是从牛扎糖和雪花酥开始
也就2-3年前吧，但感觉几个世纪都没做了
以前做雪花酥最常用而且最好用的饼干已经买不到了
往年一般过年的时候会做牛轧糖和雪花酥
然后再用美美的包装袋来包装
送给亲朋好友或者小孩学校的老师
今年恐怕就不需要了
雪花酥其实就是棉花糖版的牛轧糖和饼干的结合
它的做法简单，里面的坚果随便你选
记得我做过最好吃的是蔓越莓夏威夷果雪花酥
如果不喜欢蔓越莓的宝宝可以全部放坚果
我也喜欢混合坚果的口味的
雪花酥的特点是口感酥脆不粘牙
做雪花酥的时候切记饼干不能太脆
我今天的饼干不太适合做雪花酥
好了，现在就来分享下材料和做法吧～
【材料】
棉花糖 160克
黄油 40克
奶粉 40克
饼干 160克
蔓越莓 60克
花生 30克
杏仁 30克
【做法】
🌱饼干掰小块备用
🌱平底锅放人黄油融化之后倒入棉花糖
🌱全程小火不停的翻炒直到棉花糖全部融化
🌱然后加入奶粉
🌱继续翻炒，让奶粉和棉花糖混合均匀，然后关火
🌱放入备好的饼干，蔓越莓干和坚果
🌱倒到烘培纸上，反复按压几次，让食材混合均匀
🌱 在烤盘中，用手或擀面杖压实，平整，等凉却后切块
🌱最后撒上糖粉即可
还没做过的宝宝如果喜欢的话可以试试喔～
谢谢阅读希望大家喜欢我的分享～
最新评论 46
:想问下妹子用那种的奶粉 我之前做的奶味不是很足
:我用的是这样的奶粉
:人美手巧
:亲爱的太会夸了，谢谢😊
:好吃好吃
:谢谢亲爱哒喜欢💕，云递一份给亲爱的享用😋😋
:手太巧了吧，好想吃![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱哒喜欢😘，马上云递一份给亲爱的分享～
:这个超喜欢完全停不下来呵呵
:谢谢亲爱哒喜欢，吃多就怕上火，要不然整盘干掉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇、宝宝太行了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:过奖了宝宝，谢谢喜欢😘
:亲爱的做得真好，简直就跟卖的一样。
:谢谢超妈的喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我吃过朋友做的，自己还从未下手过。好像是因为家里总是没有棉花糖哈哈哈
:棉花糖应该挺容易买的，不过这些上火的食物，宝宝最后不要吃，等生完宝贝在吃～
回复 @平凡無奇:好的 亲爱的，谢谢你的体贴嘱咐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:爱吃！但不会做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:没关系的，让我来做给椰子酱吃吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我上周剛買雪花酥回家吃，你做的真心比外面賣的還要漂亮哦，贊贊贊👍😍💕
:谢谢亲爱哒喜欢😘，自从自己会做之后有买过包装的雪花酥来做比较，它们的不脆，可能自己做的新鲜加上自己喜欢的材料感觉好吃多了😄😄
:做的太好了！
:过奖了亲爱哒，谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好想吃牛轧糖
:有空我会安排上做牛轧糖 😄😄
:雪花酥![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱哒喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太赞啦👍👍
:谢谢宝宝的喜欢，和宝宝换月饼吃吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:呢个正啊！😋😋
:多谢中意，同靓女一齐食😋😋
:每天看宝宝做的各种美食，馋得不得了😋😋
:我是故意用美食来诱惑宝宝的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我曾经买齐了材料准备做，然后…就还在柜子里
:雪花酥没有想象中那么难，很容易上手的～
:手工雪花酥![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我也喜欢 不敢吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @abc個c:我这次用的是Cream Crackers 乒乓较较饼，卖相不好，太脆，不过口感还是非常好的～
:宝宝也是怕上火，吃一点没关系的，但不要过量[捂脸笑]
:非常喜欢，但是不敢吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:宝宝怕上火![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @平凡無奇:怕甜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)