昨天流心奶黃月餅得到大家的喜欢，亲弟听后表示很开心🥰老姐雖手藝有限但也想做点什么好吃的回謝他，就做了這个紅豆馅南瓜餅🎃整觉有点阿茂整餅
發現了一枚小仙女@Monkey满满正能量 ,她分享的懶人版炒紅豆馅干貨貼😍真的太合我心意了😉
不用洗攪拌机呢！！！⬇️
材料：
糯米粉 230g
白面粉 适量
南瓜泥 250g
糖 25g
牛油 15g
紅豆餡 适量
做法：
🎃將半个小南瓜洗好去皮🔪切片
🎃放微波加熱12分鈡，或者用蒸鍋至熟，然后➕水圧成泥
🎃加糖、牛油、糯米粉，白面粉
🎃揉成面团，靜置半小时
🎃這半小时就用來准备紅豆沙，紅豆之前泡过夜，加糖煮成沙，稍涼后再➕現成的罐裝紅豆餡，放入花生油同炒至抱团，甜度自己掌握，做个半現成的豆沙丸子
🎃面团揉成長条狀分小粉
🎃取小粉圧扁，包入紅豆沙球
🎃收口搓圓，再圧成圓餅形
🎃放油入平底鍋小火慢煎
🎃煎至兩面金黃，礼成!
✨炒餡期間要看好火哦不然会烤焦（別問我怎麼知道的）
✨放白面粉的原因是因為怕面团粘手不好和，其實也是optional 可以不放～
✨有白芝麻的話在餅面刷点白糖水然後撒上再煎，我沒有所以略过此步驟
前后花了約一小時，雖然有点油膩但南瓜也是健康食材呢而且含高纖维，关鍵真的入口軟糯^^
歪果仁不懂中秋的快樂，到處已是充滿著南瓜🎃的秋日气息哈哈😄
最新评论 52
:宝宝中秋快乐🥮
:最怕炒红豆沙了，炒到手软![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:整流心我先惊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @玲呀玲呀玲子醬:我完全唔敢试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好喜欢南瓜饼，配图太可爱了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:明天开始打卡中秋哈哈哈哈～🎑祝快乐～圆满～
:哂月亮🌙我还在抓头皮![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @建筑设计YuArchtecture:就是呀為了兔🐰一起沖鴨～
:宝宝做得太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:楊枝甘露換一下可好![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:那太好了🤗🤗
:红豆馅好吃哦
:我觉得南瓜饼仲正!
:真香!心灵手巧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:内馅好细腻啊
:好吃好吃！
:我要换![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我之前也打算做南瓜饼的，结果南瓜一拿出来发现已经坏了就直接扔了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:厉害👍🏻 mm中秋节快乐🙂![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:同乐！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:姐弟俩厨艺都是一流![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:嘻嘻～很荣幸能帮助到玲子酱～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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謝謝小口愛
:厉害啦！玲子酱中秋快乐🎑！！
:抱住我椰❤️🧡㊗️你一家快乐过節![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:不用搅拌机适合我！
:真的 少洗个東東![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:好厉害呀 亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好棒！玲子酱的还有红豆沙
:做得好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:棒棒哒!赶紧学起来![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:謝謝呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
這个比月餅🥮來的簡單