今天给大家来个口感Q弹
奶味浓香,細膩嫩滑
入口即化,口感类似蛋挞芯
补钙又好吃,而且操作简单
吃一口就上瘾的网红甜点~烤牛奶
唯一缺点就是表面烤不出焦黄的颜色
烤出炉的时候奶香味儿重
細膩嫩滑的非常漂亮
三两下整盘已经吃光光了
现在来分享下材料和做法吧
【材料】
蛋黄 2个
白砂糖 30克
玉米淀粉 60克
牛奶 500 毫升
【做法】
🌱奶锅中倒入蛋黄,白砂糖,玉米淀粉和牛奶搅拌到无颗粒状态
🌱小火加热,不停搅拌,防止糊底,搅拌到浓稠状态
🌱倒入玻璃容器中,表面抹平,轻微震几下,盖上盖子,放入冰箱2个小时
🌱2个小时之后倒出来(非常容易倒出来),切成自己喜欢的形状(切的时候就可以感觉Q弹,非常容易切)
🌱表面和两边刷一层蛋黄液
🌱预热烤箱392度烤25分钟即可
喜欢的宝宝一定要试试喔~
谢谢阅读,希望大家喜欢~