前几天收拾冰箱找到一块白巧克力，查看了最佳食用时间居然还剩1个月就过期了，连忙搜索食谱赶紧把它处理掉。于是乎就有了这个白巧布朗尼！啊不，是焦糖布朗尼🙈（没有掌握好烤箱温度，一下就烤“焦”了）烘烤的时候满心期待出品是一块洁白如雪的布朗尼，结果…虽然颜色不理想，但味道我得给💯满分！表皮焦焦脆脆的，内里松软香甜，口感一级棒！
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❤️准备食材：
低粉 100g
白巧克力 150g
白糖 50g
黄油 120g
鸡蛋 3个
坚果 适量
蔓越莓干 适量
❤️做法：
【先预热烤箱350°】
1.白巧克力掰成小块，和黄油一起隔热水融化。
2.拿掉热水，等白巧黄油没那么烫了加入白糖搅拌均匀。
3.打入3个全蛋，继续搅拌均匀。
4.筛入低粉，搅拌至细腻面糊。
5.用擀面杖把坚果敲碎，蔓越莓干也切成小块。
6.模具里铺好油纸，倒入白巧面糊。
7.上面撒适量坚果碎和蔓越莓干，送入烤箱350°烘烤25分钟。完成！
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⭐350°烤25分钟就是焦糖色的布朗尼！如果想要洁白如雪的布朗尼，温度应该要降低到300°吧，🙉我不知道…我打算下次再试试。对辣，糖已经减半了，原版本的白巧布朗尼，白巧200克，白糖120克！！
⭐黑巧布朗尼是苦中带一丝甜，白巧布朗尼是香甜香甜的，我更喜爱白巧口味的，烘烤的时候整个厨房都是香甜味，太喜欢啦！
最新评论 16
:白巧肯定特别香吧！
:毫不夸张的说~整个厨房都是香甜的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的真好，我觉得卖相也是 💯
:😘😘谢谢女神
:宝宝做得太漂亮了，我家刚好有白巧克力喔![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😘😘谢谢亲爱的，你的甜点也很棒啊！
:颜色也很漂亮👍👍
:😘😘谢谢
:喜欢白巧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘😘我也！
:感觉焦糖化的更好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😁😁焦焦脆脆的~
:我喜欢这种白的变成焦糖色的，应该不会有巧克力的甜。
:🥰🥰超妈早呀，哈哈带焦糖味的更香啊~
回复 @CD十七夏:对呀，我最喜欢焦糖味道。