萝卜糕是一种广东食品，除了作为粤式茶楼的点心外，也是我最爱吃的点心之一。想想已经好久没上茶楼吃点心了、好想念那辆装满美味的点心车啊！
为了满足我的胃、我就来炒个萝卜糕，做几道小点心、假装自己在茶楼😅😅太满足啦！
材料A：
1) 白萝卜 300克
2) 清水 600毫升
3) 粘米粉 200克
4) 澄面粉 3大匙
5) 食油 2大匙
6) 糖 1/2小匙
7) 盐 1小匙
材料B：
1) 菜脯碎 3大匙
2) 蒜茸 1大匙
3) 鸡蛋 2粒
4) 豆芽 150克
5) 韭菜 20克（切段）
调味料：
1) 酱油 2大匙
2) 黑油 1大匙
做法：
1) 萝卜糕：将白萝卜切成丝加入盐、用手抓捏至软出水，然后洗干净，沥干水分。
2) 碗里加入全部的粉料和水搅拌匀。
3) 热锅油加入萝卜丝炒软，注入清水、加盐和糖焖煮5-10分钟
4)然后倒入面糊，以慢火搅煮至稍浓稠，然后倒入一个已涂上油的蒸盘。
5)再以慢火蒸45分钟至熟，取出待冷。
6)把冷却的萝卜糕切成小方块，锅内热油，煎香萝卜糕盛起备用。
7) 热3大匙油爆香菜脯碎和蒜茸，再加入煎好的萝卜糕和调味料、加入鸡蛋，豆芽和韭菜快炒至均匀即可。
最新评论 23
:太丰富了，好喜欢炒萝卜糕![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:🙌🙌🙌我超爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇！这个肯定超好吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
上次萝卜糕水加多了出来歪七扭八![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:宝宝、我时也失手就水一下放多了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @吃货小卖部:看着超好的！
:亲爱的，这个炒萝卜糕看起来超级的诱人。
:谢谢超妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好钟意吃罗卜糕😋😋加xo酱更正！![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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:萝卜糕怎么做都好吃😋
:🙌🙌萝卜糕![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:放下![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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那两个蛋挞
:☁️上一打蛋挞![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我看上蛋挞了😋，炒萝卜糕我好像都没有吃过😄
:即可☁️上一打蛋挞![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😍😍天啊，好喜欢！好久没吃了
:🙌太想念点心了
:哇哇哇太诱惑了，亲爱的做的太好了，馋死我了
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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☁️上一份给宝宝
:天！看起来超级美味！
:谢谢宝宝![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:好香的一大盘啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢仙姐姐![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)