入秋就是栗子的季节啦，幸运又幸福的我，收到了朋友给的栗子，自己也买了些翅根，加上冰箱里剩下的薯仔，再去后院摘了点罗勒叶，不如就来一锅三杯薯仔栗子焖鸡吧！😋
食材：
土豆薯仔（我买的是russet potato，超大一个）
栗子15-20颗
鸡肉（鸡翅或者切块的带骨鸡肉）
罗勒叶一小把
姜 葱 蒜
做法：
1. 栗子用剪刀划十字，然后扔进去锅里加水煮开后，大约十五分钟关火，放凉之后剥壳，把栗子取出。
2. 生粉+盐+胡椒粉先把鸡翅腌制半小时。同时把土豆切块，姜葱蒜也是切碎。🌿
3. 加入切碎的姜葱蒜和两勺麻油，爆香之后把腌制好的鸡翅中火煎至两面金黄。 🍗
4. 薯仔切块之后倒入锅里一起翻炒到金黄。🥔
5. 找一个砂锅，加入两勺麻油，把薯仔和鸡翅转移过去，加入剥壳后的栗子（没有的话可以直接在原来的锅里进行），加入1勺老抽，一勺砂糖，两勺生抽，三勺料酒，大火煮开后转小火，盖上盖子焖20分钟。🌰
6. 20分钟后打开盖子，撒上一把罗勒叶，把锅里的东西翻拌一下，再盖上盖子10分钟就可以吃啦！🤪
我把薯仔都焖到软烂了，超入味，爱极了！如果不想把薯仔焖那么软烂的话可以缩短时间，栗子很香甜，配上超级嫩的鸡翅和吸饱了浓浓酱汁味的薯仔，我可以吃两碗饭！！！ 🙋🏻♀️
最新评论 24
:好诱人！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
秋冬吃最适合
:最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:请你云试吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个肯定很下饭！
:我吃了两碗哈哈哈哈
:一看就有食欲，太下饭了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这道菜以前国内常常吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着好棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:已经转发给家属了，希望近期能被安排上😝
:这么幸福的吗 转发给家属就可安排上![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:猴猴美（好好味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
）
:哈哈哈哈 粤语又进步了
:隔着屏幕都能闻到香味
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
感觉入秋不吃一下关于栗子的菜都白过了这个秋天
:正啊
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
薯仔好入味啊
:真是美味又下饭🤤🤤👍
:我昨晚吃了好多饭![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:香喷喷好美味啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:哈哈哈 请你云试吃
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
说着又饿了